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还是最爱家乡的烤鸭

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楼主
发表于 2015-07-20 18:18
只看该作者
            
这次去到北京,对于我们这一群都是吃货来说,怎么都要去品尝地道的烤鸭了,在到达比较的第一天时就已经观察到离我们住的酒店附近就有家全聚德烤鸭店的,据说是还很有名气的,导游还告诉我们,说是那里正好在做活动,本来是78一只的烤鸭,如果你一次性买两只的话,就可以送你一只,这样算下来就很划算了,本来是156的,平均也就52一只了,听得我们是更加的心动呀。

于是在到达北京的第3天,我们从旅游景点回来时,就特地叫司机在那里把我们放下来了,我们就自己去吃烤鸭去了,本来这次旅游团就只包含了一个晚餐的,所以晚上都是自己安排吃的。
这是在大门外随手拍的,看起来还是很气派的

可能是因为我们到得比较早吧,那时才5点半,好像除了我们一桌就只有另外一桌客人了,后面我们吃完了走时在陆陆续续的来客人了,看来应该是生意不错的。

罐罐同学看到我们在看菜单,死活他也要看,其实是假看的,都不清楚看的是什么

第一个上来的是蛋羹,这个可是小朋友们的最爱呀,没一会就被3个小朋友解决了


这是我们点的鸭子,厨师在旁边现场片鸭子呢,罐罐倒是对于什么都很好奇


这个正宗的烤鸭和我们家乡的烤鸭就是不一样,皮要薄得多,鸭肉也要小块多了,而且包鸭肉的皮是在蒸笼里面端出来的,还是热气腾腾的,但感觉和我们平时吃的那种要稍微厚一点,因为我们这里吃的烤鸭的皮是用包春卷的皮来包的,那种皮是要薄些的,罐罐说不喜欢吃,因为他觉得吃起来没什么感觉,觉得里面包的肉少了


这是另外用鸭架来煮的汤,和我们平时喝的汤还是有点区别,在北京那几天喝的其它的什么小菜汤,都和我们家里面喝的不一样,好像里面是加了淀粉什么的,汤就比较浓郁的那种,不象我们这里做的汤,反正是有区别的


罐罐只吃了两个就不吃了,对于号称吃货,这可是很难得,看来是没对他的胃口呀


只有哥哥一个人吃得最嗨,说是比家里的好吃,个人口味不一样,而且哥哥本来就很偏重环境的


旅游结束后回到家,罐罐一直在唠叨,说要吃烤鸭,昨天他老爸休息,就给他爸安排了任务,叫他去买烤鸭,虽然老公口头上没有回答,但我知道他肯定会去,特别是我和孩子已经明确告诉他要吃什么东西时,一般情况下都是会满足的,所以,在昨天的高温下,老公还是顶着大太阳,专门去给罐罐买烤鸭了,我就和罐罐在家吹着空调等着他爸回来呢。呵呵

这就是我们这里的烤鸭,要说这刀功的确不怎么样,烤鸭的皮不薄,而且还是很大块,可罐罐偏偏就很喜欢吃这种,一个人都可以吃大半只鸭子的

看看这小吃货,已经是迫不及待的开吃了


而且还是一个接一个的吃呢


直到他完全吃舒服了才停止下来的,开始还说不吃米饭了,可休息了一会,还是又吃了碗米饭,不得不说胃口不是一般的好呀,这样吃都快养不起了呀。哈哈
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沙发
发表于 2015-07-20 19:48
只看该作者
北京烤鸭,很好吃啊
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小柚子健康茁壮成长
板凳
发表于 2015-07-20 23:27
只看该作者
看到这里,肚子好饿呀!
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http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172
4#
发表于 2015-07-21 09:50
只看该作者
亲这么一说,我也很想吃烤鸭了
5#
发表于 2015-07-21 12:50
只看该作者
一般去北京都得尝试一下全聚德,嘿嘿
6#
发表于 2015-07-21 19:10
只看该作者
真是很美味呀,很经典的一道菜
7#
发表于 2015-07-21 23:01
只看该作者
花痴 我挺爱吃的,不过我们这里鸭子卖的很少,我都吃不到正宗的
8#
发表于 2015-07-23 01:16
只看该作者
这里的烤鸭味道就是不一样啊
9#
发表于 2015-07-23 23:30
只看该作者
你们去的全聚德怎么那么便宜啊,以前我们吃,半只都一百多,觉得也就那样,一般就在家附近的金百万吃,也得一百多一只
10#
发表于 2015-07-23 23:51
只看该作者
你们去的全聚德怎么那么便宜啊,以前我们吃,半只都一百多,觉得也就那样,一般就在家附近的金百万吃,也得一百多一只
sisishaoshao 发表于 2015-07-23 23:30
不便宜呀,我们吃的是238的,那个78一只的是包装袋里面装好的,不是这种新鲜的
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11#
发表于 2015-07-23 23:56
只看该作者
原来如此,我说呢,呵呵
12#
发表于 2015-07-24 17:14
只看该作者
我还没有吃过全聚德的

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