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鲫鱼豆腐汤 ![]() 鉴于上周我做的美味可乐鸡翅,妞没能吃到的缘故(因为她在涵涵外婆家混了两天的饭啊),这周她强烈要求妈妈必须给她做可乐鸡翅吃,这点小要求真的是小case 啊!肯定是要满足她的啊! 这次的可乐鸡翅,我还是用上次的方法做的,很简单,也很容易做熟,味道貌似比上次做得差一点点,但是孩子很给力啊!妞说:谢谢妈妈,可乐鸡翅真好吃,真是美妙的饭菜!不得不说,妞这样夸奖的话真是让人受用啊!~不仅是夸,实际也很给力,10支鸡翅,妞就着一碗米饭,一顿吃了5支的样子,一边吃一边夸好吃啊,那表情,我真是陶醉了,于是忘记拍照,再说也是重复的菜,所以我就没存照了,哈哈。 ![]() 这次来说说鲫鱼豆腐汤。之前也做过的,但好像不太成功,孩子不太爱喝,也不爱吃鱼的样子,以至于我很久不做这个了,这次也是因为涵涵的妈妈给涵涵做了鱼汤,妞自己点的菜,既然这样,我必须得认真做啊! ![]() 鲫鱼豆腐汤也是很简单的菜式,搜索菜谱,然后稍加变动,很快就可以搞定了。做法也真的很简单: 1.鲫鱼一条,买鱼的时候,卖家会帮忙杀掉且拿出内脏之类的,回家后,再认真清洗即可。(话说我还真的不敢杀鱼呢) 2.洗净的鲫鱼,用刀在身上划几刀,便于入味。备用。 3.准备葱姜蒜,切豆腐和豆腐皮,以及想添加的菜都可以,我加了点小青菜和香菜。 4.热锅,倒油,放鲫鱼炒一会,然后放入葱姜蒜一起炒,鱼变色后,就可以加开水了(鱼汤一样要加开水,这样味道好喝,颜色也好看),煮上一会后,添加豆腐豆腐皮等等,盖锅煮起。 5.感觉煮差不多了,就可以出锅了。出锅后,加入适量的盐调味即可。 ![]() 这次的鱼汤,我感觉做得很到位,很好喝,鱼没有一点腥气,汤虽然没有传说中的乳白色,但是味道真的很棒啊!妞再次很给力的喝了不少鱼汤,吃鱼她还是嫌麻烦,嫌有刺啊,这点完全没有随我啊! ![]() 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
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沙发
看来味道真的很不错哟
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板凳
这个汤很有营养的呀,真不错
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看来味道真的很不错哟 |
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这个汤很有营养的呀,真不错 |
6#
很有营养的汤啊,做的好赞呢
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7#
看着就觉得好喝了。
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8#
很补钙的汤,我家每周一次
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9#
很有营养的汤啊,做的好赞呢 ![]() |
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看着就觉得好喝了。 |
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很补钙的汤,我家每周一次 |
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我家没做过,改天试一试
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14#
今天我家娃还管我要鱼吃呢,这个可以学着做给宝贝吃
评分记录
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15#
这道菜超级有营养的
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