红烧鸡腿

晨晨的表哥特别喜欢吃鸡腿，所以婆婆就特地从外面买了鸡腿肉，然后回来自己做红烧鸡腿，虽然晨晨不是很爱吃，谁让晨晨这么的挑食呢，可是哥哥却是一个食肉动物，一顿不吃肉都难受，希望晨晨也能像哥哥一样能吃肉就好了。自己买的肉会干净一些，婆婆大部分不会买现成的，都是买回来自己做的，而且婆婆的手技很不错，真是色香味俱全。

婆婆先把鸡腿肉用盐腌制了一下，好像是这样的话很进味，大部分是提前一天就已经盐腌了，然后第二天才开始红烧起来，所以晨晨的表哥特别爱吃奶奶烧的红烧鸡腿，每次都要夸上几遍呢。

茭瓜炒肉丝和大白菜这二道菜是晨晨爱吃的，因为这二道菜不需要嚼，谁让晨晨不喜欢嚼。大白菜烧的很烂，我喜欢烂一点的感觉入味一些，茭瓜是长在水里的，听说夏天多吃水生的食物会特别好，所以婆婆经常买茭瓜，我以前是不爱吃茭瓜的，觉得怪怪的，后来在公司也经常烧，因为公司烧的菜是必须吃，不然就要挨饿了，吃了几次反而现在觉得还不错呢。

冬瓜排骨汤我们会隔几天就烧一次，因为排骨含钙高，虽然现在的排骨价格真不低，比过年期间还贵了呢，但是只要晨晨喜欢吃，再贵也会买一点的。晨晨吃排骨不是很厉害，但是实际上这里面的汤营养价值更高一点，所以有时婆婆会直接炖汤，里面什么也不放，然后让晨晨多喝一些，因为一顿吃不完，第二顿的话就会在汤里加点东西，比如冬瓜、鸡蛋、青菜等等，这样第二顿就可以吃完了。

正常家里都是三菜一汤或者四菜一汤，每天的菜样都不一样，婆婆也很费心了，而且在这么炎热的夏天不仅要想着烧什么好吃的，还受着高温的刺激，真是太不容易了。