楼主
![]() 今天下午接了罐罐刚回家,就接到老公电话,说是他今天不回来吃饭了,和朋友出去喝酒去了,如果早一点打电话,我就带罐罐出去吃了,懒得自己做饭了,可接到电话时都已经回家了,也不想再出去了,还是只有乖乖的起来去给孩子做饭了,毕竟大人吃不吃都无所谓,可孩子是必须要吃的呀,何况我家这个是标准的小吃货呢,到点不吃就会主动来提醒你的。好吧,虽然我是懒麻麻,但为了孩子也只能自己自觉点,移步到厨房干活去咯。 本来我是早就准备了肉丝的,想叫老公做什么肉丝的,可人家今天不回来,那就只有我来亲自操作了,既然老公不回来吃饭,那就不用考虑有辣椒的菜了,全部以清淡为主了。 首先考虑的是想做个京酱肉丝的,可家里没大葱,也就没办法做葱丝,京酱肉丝必须要有那葱丝搭配起才好吃的,那就干脆给孩子用番茄酱来做个所谓的改良版的‘京酱肉丝’吧,其实就是番茄酱炒肉丝,但也有京酱肉丝的味的。 这里我就简单的说说这个改良版的做法吧;肉丝先加点盐和芡粉,码上10分钟左右,然后再单独加油在锅里面炒一下,看肉丝全部变色了就舀起来放一边备用,倒点番茄酱在小碗里,再加多点凉水,把番茄酱稀释一下,反正没这么浓就行了,再在锅里面加点油,油热后把火关小点,把番茄酱倒下去熬制一下,再把半熟的肉丝倒下去翻炒一下就可以了。这样保证每一根肉丝都有酸酸甜甜的感觉,这个可是小朋友们最喜欢的味道。 ![]() 我家小吃货来尝了一下,马上就不能停筷子了,一直不停的在旁边守着吃呢,平时他可是不喜欢吃瘦肉的,总觉得嚼起来费力,结果今天是吃得停不下筷子了,还不时的在旁边说,太好吃啦。 ![]() 光吃肉可不行的,必须要有蔬菜搭配的,清炒大白菜,这也是我家小子的最爱,一个人能吃很多的 ![]() 清炒土豆丝,也是孩子们喜欢的一道菜,只是后来吃饭时才发现竟然没有放盐,难怪罐罐自己后面都在问我,说今天的土豆丝好像和平时的不一样呢,我还是老老实实地告诉他,麻麻忘记放盐了,瞬间就听见了他的爆笑声出来了,罐罐就是个爱看笑事的娃。 ![]() 简简单单的3个菜,可解决了一大半呢,剩下的他爸等会回来解决了,因为他每次在外面喝了酒,回家了是绝对还要吃饭的,有时想想还真麻烦,明明都在外面喝酒去了,回家来了还要吃,简直就是浪费我家的粮食嘛。哈哈 ![]() 虽然土豆丝做得不是很完美,好在罐罐不挑剔,还是很给麻麻的面子,还是吃了很多的,这么能吃,都快养不活了呀。哈哈 ![]() 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
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沙发
好美味啊!我家孩子只吃瘦肉,有一点儿肥肉都给扔出来
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板凳
好美味啊!我家孩子只吃瘦肉,有一点儿肥肉都给扔出来 |
4#
哇,可爱的面面来咯,哈哈
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5#
亲是一个很会做美食的妈妈,看孩子吃得多香呀
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6#
亲是一个很会做美食的妈妈,看孩子吃得多香呀 |
7#
一看孩子吃得就非常香呢
个性签名
快乐读书,用心生活,健康平安每一天
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8#
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9#
看宝贝的吃相就知道好吃。
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10#
俺家儿子最爱吃小油渣。
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11#
番茄酱炒肉丝我也学习一下,还有那个炒白菜
评分记录
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12#
这肉丝做法不错,学习下
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