孕期食谱——鲜虾芒果沙拉

都说虾是钙元素的主要来源，孕期应该多吃一些虾。而且虾也有各自各样的种类，做法也各不相同，平时我们比较喜欢的就是大虾，都是炸来吃，有时候老公会和一些面粉炸来吃，味道也是很好的。

今天我来秀一秀另外一种虾的吃法，就是基围虾的做法，这种做法我们是在网上看到的，学着做来吃，老公的做菜技能还是很不错的，学的有模有样，做出来味道也是赞赞的。话不多说，来看看这道美味的做法吧。

原材料：基围虾适量（这个就根据自己的情况来定啦，不过最好不要太多了，什么东西都是吃多了就不好了），芒果一个，沙拉酱、食盐、姜、小葱各适量

材料还是比较简单的，就是在挑基围虾的时候一定要会挑哦，捡新鲜的，大小最好也差不多，那样做出来会美观很多呢。芒果也最好要新鲜一点的，不然会使菜失去该有的味道了。

材料整理：先把基围虾洗净去壳，我们一般都会先用热水把虾过滤一遍，这样的虾更好去皮，也不会影响口感；芒果也要去皮以及芒果里面的籽，然后把芒果切成粒状。

做法：锅内加入清水，煮开，再加入刚刚准备好的姜、小葱和适量的食盐，再煮一会；差不多时间的时候，倒入刚刚准备好的基围虾，煮开待虾仁变色后立即关火。将虾仁捞出，沥干水分，并且要放凉，将虾仁倒入搅拌盘里，加入沙拉酱拌匀，然后用沙拉盘乘出，加入刚刚切好的芒果丁即可。

虾的营养价值本身就很高，里面含有非常丰富的蛋白质和钙质等营养物质，这些物质对于正处于怀孕期的我们来说都是非常必须的；而且虾还能增强我们自身的免疫力。沙拉里还加入了一个芒果，据说芒果本身就有降低胆固醇的作用，而我平常胆固醇就比较容易偏高，加入芒果正适合我呢。

平常也也别喜欢吃芒果，特别爽口，一口基围虾，一口芒果，真的很棒哦