冬天水果--荸荠

       在我们这，原本市场才有的荸荠，如今每家超市都有荸荠，只不过外边的按大小来卖，十块三斤，不让一个一个的挑，而超市就不一样了，随便挑选，超市的和市场没有太多差价，有家超市，年年冬天上荸荠的时候都会有几次促销价，两块六一斤，像这样价格的时候我买的比较少，但两块钱一斤的时候，我可是狠狠的买啊，因为我们喜欢吃，价格也确实便宜啊。
     这家超市已经很久没有来买东西了，因为最近事也挺多，没有心情购物，这天来超市，看到新鲜的甘蔗两块一斤，都是捆绑好的，话说以前甘蔗每次买都不太新鲜，甘蔗都发黑了，还打着促销价卖，不知道的人贪图便宜，其实买回去吃对身体健康没有利的，在货架上选了一捆准备去打价签，哎，看到旁边有荸荠，我上次来都两块六毛多，这次才1.99，也就是两块钱一斤，拿了个袋子，装了点，挑选的时候也有好些人说这次便宜呢，其实我心里也清楚，荸荠在北方这个价格已经是很便宜了，于是挑选的时候尽量多买点，哈，因为我和宝贝都喜欢吃，下次懒得再跑一趟了。
       荸荠的食用功效挺多的，降血压，利尿，消肿，清热止渴，咳嗽多痰、咽干喉痛等，不过，荸荠性寒，属于生冷食物，老人，小孩，胃不好的人不宜吃太多，另外荸荠生吃的时候一定要清新干净，水田里面种植的，多少会有点寄生虫（姜片虫），生吃，熟吃，水煮的水会黑，一般我们不丢掉，放点糖进去当凉茶喝，削皮，可以和肉剁了包饺子，或者切片炒肉，木耳啊，是一道很清淡，爽口的菜。

     看，我买的一盆，泡一泡，用不锈钢球擦洗省时省力，先洗蒂上面，再洗旁边，最后洗根部，这不，一盆的泥水，刷子洗过再用清水洗两遍即可。

      荸荠和甘蔗，这两个可以一起煮水喝，甘蔗荸荠汤，清甜

     用削皮器削的荸荠


    荸荠肉厚，汁多，煮熟的更甜

      甘蔗，清热生津，