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热气腾腾的火锅吃起来咯

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楼主
发表于 2015-12-16 23:45
只看该作者
                                         
这几天降温厉害,特别是区县或者是山上,都是白雪覆盖呀,每天的新闻里面都能看到很多游人去玩耍的,可惜我们是在市中区,现在也只有5-7度,所以下雪是不会的,但还是会感觉到很冷的,特别是早晚呀,寒气逼人呀。

罐罐同学本来是想说吃红烧肉的,可现在这么冷的天气,我们这又没有暖气,这红烧肉上桌不到几分钟就会冷了的,所以只能过段时间再给罐罐做红烧肉吃了。那么我们吃什么呢,肯定是家喻户晓的火锅了,又是热气腾腾的沸腾着,看着就很舒服,吃了也是暖暖和和的。

我们这里吃火锅是最简单不过的事了,买上自己平时喜欢的菜品就可以了,只是我家小3口之家,也不可能含买太多的品种的,否则吃不完也是浪费的,我就简单的说说准备了那几样吧;毛肚是必须要有的,而且这种老毛肚放在锅里煮很久都可以的,而且平时还可以做凉菜吃的,也是很好吃的

香菇也是必须要有的,在刚开始时就放进去,然后差不多最才吃,这样那些什么味道都煮到香菇里面去了,就更加的入味道了,也更好吃的


这个是魔芋,买来时要自己先煮一道,然后再用冷少泡着,这样才能把碱去掉的,另外这个魔芋可用来烧鸭子,那也是一道名菜,而且很好吃的,也就是魔芋鸭了,或者单独用泡椒来炒魔芋,也是很好吃的


这个苕皮不知道外地有没有,反正袋子上写的是重庆特产,个人还是很喜欢吃的,还可以做烧烤来吃的,也是我最喜欢吃的一个菜品


这个上面的就是煮好的苕皮,吃起来糯糯的感觉


还有鹌鹑蛋,这个是要先煮熟了,再剥了蛋壳才放到火锅里面去煮的,这个剥蛋壳的事情就是罐罐的事情了,他是最喜欢干这个的,谁都不能和他抢的,否则会和你着急的。


这是剥好的鹌鹑蛋,罐罐非要他自己来放到锅里去,只是看这架势,那里是在放嘛,他也怕烫到他了,站得远远的,在远距离的扔进去呢,真是无语


至于这火锅的熬制就更加的简单了,现在我们一般都是偷懒了,直接倒一包火锅底料来熬制一下就可以了,不象原来都是自己熬制的


看看这满满的一大锅菜,除了香菇,魔芋,豆干,老毛肚,鹌鹑蛋,还有冰箱里面的那些速冻食材,甚至还有大白菜呢,那个才是最辣的,最入味道的。

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沙发
发表于 2015-12-17 00:27
只看该作者
小孩子也吃这么辣的?
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纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V:   yy201212132015
板凳
发表于 2015-12-17 00:38
只看该作者
这也太辣了,罐罐咋吃啊?
4#
发表于 2015-12-17 08:25
只看该作者
冬天吃火锅最舒服了,不过看起来好辣,我家都不吃辣的。
5#
发表于 2015-12-17 08:26
只看该作者
那种毛肚是牛肚还是羊肚呀
6#
发表于 2015-12-17 08:46
只看该作者
我们吃火锅都会涮点牛羊肉
7#
发表于 2015-12-17 08:47
只看该作者
这一锅也太诱人了,喜欢魔芋
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8#
发表于 2015-12-17 09:03
只看该作者
红红的一锅看起来很辣呀
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拥 抱 春 天
9#
发表于 2015-12-17 09:14
只看该作者
苕皮是不是红薯做的啊?我们家那里红薯就叫苕
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人生没有什么过不去的坎
10#
发表于 2015-12-17 09:49
只看该作者
好诱人!都是四川能吃辣,果真!
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[url=[url=http://www.babyzone.cn/]

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11#
发表于 2015-12-17 10:02
只看该作者
苕皮好像我们吃的拉皮
12#
发表于 2015-12-17 10:14
只看该作者
小孩子也吃这么辣的?
熙笪 发表于 2015-12-17 00:27
孩子不能吃这么辣的,他吃的用开水洗了再吃的,只有一点点辣的感觉而已
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13#
发表于 2015-12-17 10:15
只看该作者
这也太辣了,罐罐咋吃啊?
ttxs 发表于 2015-12-17 00:38
呵呵  他吃的先用开水给他洗洗就可以了,也就没那么辣的
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14#
发表于 2015-12-17 10:15
只看该作者
冬天吃火锅最舒服了,不过看起来好辣,我家都不吃辣的。
liufen96 发表于 2015-12-17 08:25
呵呵  我们是习惯了,感觉不是很辣的
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15#
发表于 2015-12-17 10:16
只看该作者
那种毛肚是牛肚还是羊肚呀
冰钰愛玥 发表于 2015-12-17 08:26
牛毛肚,如果是羊毛肚不是这个颜色的
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