美味的蔓越莓饼干

       自从有了烤箱，自己就想着要做这做那，这不，从网上有购置了很多关于烘焙的东西，想着先做个蔓越莓饼干吃，也不难学，还特意买了个电子称，好量食材比例的，怕自己调的不好反而没有味道。

       买了所有的食材之后就满心欢喜的要大展身手，焦急的等待着赶紧下班，满满一大箱子的东西，很难拿，但是以我女汉字的潜质，硬是拿回了家，不过是那会我爸妈家，等我对象下班之后和我一起再回我们自己家，但是我爸妈家又没有烤箱，只能先暂且掩盖我那份蠢蠢欲动的心了。结果好巧不巧，老公今天加班，8：30分才回来。但是还是不能阻止我做饼干的心情，决定今天一定要做出来。

       回到自己家的时候已经9点多了，我赶紧拆了快递，把东西一样一样全拿出来，我买了一个半自动的打蛋器、一个大号的面粉筛、一卷锡纸、一个饼干模、一个量杯，再就是一袋面包粉、一袋糖霜、一块黄油、一袋蔓越莓，基本上所有工具都买了，不多说先对工具进行了清洗或热水消毒，整理好后就开始了我的做饼干之旅。

       第一次做，我也是拿着手机百度里搜了个做法，就按照网上说的，一份一份用电子称量着来，多少克，多少毫升多分推荐分毫不差，就怕做的不好吃，味道不对，东西都量好后，放在一边，继续按照网上介绍的步骤一步一步学着做，当我用到半自动搅拌器的时候我崩溃了，觉得这玩意好用是好用，就是清洗的时候忒麻烦，洗不干净还容易滋生细菌，但是用处还是挺大的。

       按照步骤做成一个面团的时候，说要弄成一个长方形放在冰箱里冻上一个小时，正好我买了饼干模具，把饼干模具上贴一层锡纸，把面团放进模具里，压成一个长方形，非常板正，幸亏我的先见之明，哈哈。

       在冰箱里冻了四十几分钟我就按捺不住了，打开冰箱捏了捏，已经很硬了，所幸我就直接拿出来了，用刀切一下试试，结果可以，不用冻一个小时，切成一小块一小块的后，均匀的放在铺好锡纸的烤盘里，将烤箱打到165度预热一下，将其放入烤箱，调到上下火，25分钟，关上烤箱就迫不及待的等待出炉了。

       没过多久就闻到了扑鼻的香味，超级诱人的奶香味，终于等到烤箱“啶”的一声，我赶紧打开烤箱拿了出来，真的好香啊，凉了一会，吃了一块尝了尝，只想说“我真棒！”哈哈。