冬天里来一锅牛肉火锅

冬天最舒服的莫过于吃着热腾腾的火锅了，火锅是我们的大爱，特别是牛肉火锅，牛肉是肉类当中最爱吃的，比猪肉精细，又没有羊肉那样有味道，所以我最喜欢吃牛肉火锅，虽然冬天很适合吃羊肉火锅，可是我对羊肉却不是那么的热爱，不过现在的牛肉火锅都是比较假的，也就是上面铺了一层牛肉，下面可都是蔬菜了，牛肉火锅里有豆腐、白菜还有一些豆芽在里面，因为这个火锅会比较辣，所以更适合爱吃辣的朋友们，当然牛肉火锅如果不辣也就不好吃了，我挺喜欢放一些烫菜放到火锅里，那样烫出来也挺好吃的，有的饭店还不错，会主动送上一盘免费的烫菜或者粉丝给我们，有的饭店就不行了，什么都不送呢。

对于动物的内脏我是不太爱吃的，所以上的这一盘应该是各种内脏混搭的吧，因为我没有尝所以也不知道味道如何呢，虽然喜欢吃美食，但是却长了一张特别挑剔的嘴巴，很多食物都是不爱吃的，不吃我就会不碰它，对于锅巴应该是小时候经常吃的，那时候都是用大锅烧饭，也只有大锅才可以烧出这么香香的锅巴呢，可惜现在再也没有大锅了，所以也做不出来锅巴，锅巴要做的焦一些硬一些才好吃，嚼一下咯吱一响，味道会特别的香，有的地方的锅巴会放一些虾米在里面，而这一家的锅巴说是原生态锅巴，就是用专门的大锅做出来的锅巴，所以什么也没有放，嚼了一下是挺香的，有一种小时候的味道呢，不过现在的孩子都已经不喜欢吃锅巴了，他们会觉得没有味道，而且还会以为是糊掉了。

今天的主食不是米饭，而是新鲜的大肉包子，因为锅巴特别的抵饿，所以根本也不需要来一盘米饭了，肉包子刚刚出炉的会特别的香，在外面我吃肉包子的会比较少，总觉得外面的肉包子不干净，还是喜欢吃豆沙包居多一些。

冬天吃火锅真是很舒服呀，吃完之后身上都暖暖的，不过我更喜欢在家里吃火锅，因为在家里可以烫很多菜，这样吃起来也是很棒的。