营养丰富的红烧鱼

马蹄是一种生长在水田中的多年生草本植物，在我小的时候，还在水田里见过呢，后来上了学之后也搬了家就没有见到长在水田里的马蹄，马蹄可以生吃，我觉得生吃很甜，因为我更喜欢生吃的马蹄，也可以煮马蹄，煮出来的马蹄会非常的香，而这一次却是直接生吃的，只需要把外面的皮削掉，然后摆放在盘子中就可以了，在盘子的上方再放上几颗草莓，是不是颜色特别的好看，有白的也有红的，而且也很受孩子们的喜爱，因为直接食用，又方便又好吃，而且还特别的甜，草莓也是酸酸甜甜的，马蹄也是如此，所以这道可不算是菜，而只能算是零食吧。

豆角的营养成份非常的高，它含有很丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，矿物质等等，而且特别适合脾胃虚弱的人食用，豆角清炒出来色泽鲜艳、透明有光泽，我们在家里炒的时候，会喜欢先用蒜籽炸一下才放入豆角，这样炒出来的豆角会特别的香，而且豆角一定要烧的熟一些，不然的话会容易中毒的，如果担心烧时间长了豆角的颜色变色不好看，也可以先把豆角放在开水里烫一下，然后再炒这样颜色不会失真，而且还可以熟的更快一些，豆角没有什么异味，所以孩子们是很喜欢吃的，豆角细细长长的，一入嘴里就被吸进去了，经常孩子会把这道食物当成了玩具来玩呢。

韭菜炒千张真是我从小吃到大的炒菜了，小的时候爸爸就喜欢炒这道菜，现在大了还是挺喜欢吃的呢，因为韭菜炒出来会特别的香，不过韭菜孩子们是要少吃的，我家晨晨是一点不吃，他觉得有些塞牙，谁让他的牙齿不好，大部分都是我们大人吃的，韭菜炒千张我觉得很适合喝酒的时候吃，这道菜炒起来特别快，下锅就可以炒起了，因为炒的时间颜色就不好看了，而且也没有了什么营养。

最后来的一道菜就是我的最大红烧鱼，对鱼我可是百吃不厌，而且不管是怎么烧我都喜欢，鱼肉鲜嫩美味，特别是红烧的，有点辣辣的又非常的酥，真是太好吃了，红绕鱼里的汤汁也是非常棒的，把鱼肉拌着汤汁蘸一蘸，这样鱼肉就更有味道了。