红烧梭子蟹

如果1984 新手上路 关注

楼主 发表于 2016-01-18 16:43 只看该作者 梭子蟹的肉还是很多的，其实我还是比较喜欢吃的，这个梭子蟹我一直都是觉得比河蟹是要肉要多啊，但是鲜美肯定是河蟹要鲜美很多啊。买到了之后当然是要开始洗干净了啊，洗干净之后才可以吃的，这个海蟹呢，就是有一个不好，就是这个蟹黄是太少了啊。 然后就是开始放入油锅里了，当然呢，这个肯定是需要生姜的，因为这个是需要去腥的啊，这个生姜是螃蟹比较要备的，我们就是这样用油开始炒了，不需要很多的油，但是这个生姜是必须的。 然后就是开始放入少量的盐哦 当然，还是需要黄酒的，还有酱油，酱油也是可以稍微的放一点，不是需要很多的，一般来说，酱油什么的放进去之后就是会变得很鲜美啊，所以我一般也都是红烧的额，我们小石头居然对于这个是不喜欢吃的，要知道，如果是河蟹的话，小石头是最喜欢吃的。 放入少量的水，这个汤汁肯定要烧的稍微干一点的啊，因为这个是红烧的酱汁的海蟹哦，这个汤汁烧的干一点比较好啊，这个水是放的比较多额，因为我还是烧了很久的，这个还是熟一点比较好啊，要知道这个是螃蟹啊，哈哈当然是需要熟一点的呢。 好了，这个汤汁开始要烧了哦。 最后就这样起锅了，是不是还行啊，当然这个时候的汤汁已经是比较少了不怎么多了。 继续烧一点会，还是熟一点安全一点啊。 最后，就这样就是成品了，口水流下来有木有，哈哈我已经向要吃了，这个肉也是超级饱满的呢，买的也是比较好的那种。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

帅小虎 新手上路 关注

沙发 发表于 2016-01-18 22:48 只看该作者 看起来也是好吃，亲很会做呢

小Aric的幸福 新手上路 关注

板凳 发表于 2016-01-20 01:19 只看该作者 常吃的是清炖或者蒸的，下回试试红烧的

qianqian0901 新手上路 关注

4# 发表于 2016-01-20 06:43 只看该作者 还没红烧吃过呢，看着不错啊 评分记录

淑琬小女 涂鸦天才 关注

5# 发表于 2016-01-20 13:22 只看该作者 我也爱吃梭子蟹的哦 个性签名 [url=[url=http://www.babyzone.cn/] [url=[url=http://www.babyzone.cn/]

昕彤妈 绝世神童 关注

6# 发表于 2016-01-20 13:50 只看该作者 最爱吃的梭子蟹，流一下口水 个性签名 这个世界很大，但相似的灵魂终会相遇。 我是昕彤妈（微博号：小叶紫薇mitin/头条号：米婷札记),阅读、手帐、写作爱好者，欢迎关注！

hyh1531293558 童言无忌 关注

7# 发表于 2016-01-20 15:25 只看该作者 很不错哦！

飞宝妈 绝世神童 关注

8# 发表于 2016-01-20 21:16 只看该作者 看起来很不错，好手艺。

小淼儿 绝世神童 关注

9# 发表于 2016-01-21 00:18 只看该作者 哇哦，会吃的亲，又有美食了 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-139292.html淼儿的快乐读书时光

可乐泡泡冰 懵懂无知 关注

10# 发表于 2016-01-21 08:37 只看该作者 看着就有食欲，色香味俱全

啊呀呀abc 涂鸦天才 关注

11# 发表于 2016-01-21 09:17 只看该作者 就喜欢吃这样肉多的蟹子

hi米拉宝贝 姗姗学步 关注

12# 发表于 2016-01-21 10:08 只看该作者 蟹肉还挺多的很美味呀 个性签名 拥 抱 春 天

小淘气妈咪 百伶百俐 关注

13# 发表于 2016-01-21 15:16 只看该作者 看起来就好好吃啊

李小苏 童言无忌 关注

14# 发表于 2016-01-23 16:02 只看该作者 好吃，一定很下饭

cindyme 绝世神童 关注

15# 发表于 2016-01-25 16:44 只看该作者 馋啊，好久没吃海蟹了，我喜欢吃原味的 个性签名 人生没有什么过不去的坎