家有DIY酸奶神器，精致生活自开启——Easiyo易极优酸奶机

【缘起】

记得张爱玲曾写到：通过胃，到达男人的心，通过阴道，到达女人的心。自从我为人妻后，对于前半句是深有领悟，至于后半句嘛，留着地带的姐妹们自己研究吧~

老公是个不折不扣的吃货，每顿必须有荤腥，自从追随他的饮食习惯，且缺乏锻炼，他的腰围日益渐长，一年间我也足足胖了十斤。为了让身体尽快调节到最佳状态开始造人计划，我俩制定了基础减肥方针“管住嘴，迈开腿”。

每天运动自不在话下，最关键是吃的部分，尤其是晚餐，尽可能少吃油腻的，在餐后会补充酸奶和果汁。学食品营养出身的我，对超市购买的产品自然颇有微词（此处省略我吐槽的1万字），作为技术控的老公，为了鼓励我钻研食艺，经过一番“数据”对比分析和综合评测后，家里就多了一台EASIYO易极优酸奶制作机和一台韩国惠人原汁机，开启了我的伪文艺DIY生涯。

今天先跟大家分享这款我的新宠——EASIYO自制酸奶机。

【外观篇】

外包装盒上通体都是英文，只有在盒子背面底部粘了一张不干胶贴写着中文。拆开后，里边就这个和灭火器撞色的罐子。顶部有小把手，开罐很方便。

罐身除了一个EasiYo品牌标识外，通体圆润光洁，没有任何划痕。

底部有个二维码用微信扫了提示：1kg-YM-Red（网上说可以下载易极优APP去验证，可能是版本问题，我扫描没反应呢）。还有4个防滑的橡胶小脚垫，有英文温馨提醒，使用软湿布进行清理，不要浸泡在水里。

以一个处女座的挑剔眼光来看，非常满意。开罐后，里边套着一个塑料发酵罐、说明书、红色隔层。

作为一名工科生，任何东东到手后，最爱做的莫过于先研读说明书，并且上网google下，大致了解产品原理、使用方法、制作流程、注意事项等等。其实这个红罐有个萌萌的名字叫：红YoYo，1L容量，够吃好几顿了。

【制作篇】

首先是清洗发酵罐，个人建议不要使用洗洁精之类的，我是直接用温度稍高的水，灌了大半后拧上盖用力摇晃，之后晾干就好了。

之后准备1L左右的常温饮用水，买的果汁机里有刻度量杯正好派上用场。

准备就绪后，先往罐内注入一半（500ml左右）的水，在罐身有个标志线，眼睛与刻度线平齐，这个过程仿佛让我回到了大学做毕设的阶段，很精准有没有？

老公给我买了4种酸奶粉（香草、草莓、椰子、香蕉），让我先每种都尝尝。

每袋粉的背面都有中文标签贴。鉴于个人喜好，我这次选的是地中海风味椰子味的。

将整袋酸奶粉全部倒入罐中，然后拧盖使劲摇匀，可以自己数个数，充分溶解后，会发现明显高于原本500ml的刻度线了。

之后将水加满至标有“Fill to the line”，也就是1L。迅速将发酵罐盖上盖子，记得一定要拧紧。

外筒其实就无所谓洗不洗了，筒内的隔层已经在正好的位置，直接将沸水倒入，至淹没隔层。

之后将发酵罐放入外筒。

给外筒盖上盖子，旋转紧即可。不需要插电，之后就可以静静等待酸奶成型了。

一般发酵时长8-12个小时，想吃得酸，就适当延长时间（24小时内都可）我是早上做的，正好晚餐时分享用。

----------------------10小时过去了--------------------------

【成果篇】

取出酸奶罐，沾满了水珠。

拧开后椰香四溢。第一次制作就这么完美，还是有点小激动的。

我盛出来2杯，还简单摆了个盘，加点巧克力棒，草莓等，顿时觉得自己文艺范，怎一个赞字了得！

【品尝篇】

入口酸甜，口感细腻爽滑，还有椰丝的颗粒，口齿留香。

【总体评价】

“EASIYO易极优”自制酸奶，不仅操作简便，安全性高，节能环保，无需插电，配备的酸奶粉来自放心奶源区——新西兰，多种水果味可选，绝对能让酸奶控们欲罢不能，吃货老公还信誓旦旦的说，以后再也不想去吃超市成品了，一个劲夸我能干，强烈要求我试试其他口味，我心底潜台词是：你就是偷懒不想动手，还想吃好东西，哼！看在制作如此简便的份上，恩准了！

要是对美食DIY情有独钟的姐妹们，就不要错过了，不仅营养健康，还风味绝佳，是居家旅行必备神器。

“家有DIY酸奶神器，精致生活自开启”

致：EASIYO易极优酸奶机