楼主
有人说你选择什么样的朋友,就选择什么样的生活方式。跟一群吃货做朋友,每天的微信讨论群里,不是在讨论吃什么?就是怎么吃! 每天真是各种美食发布show!最近群里的几个人又开始一阵风,每个人都在秀自己做的自制酸奶,DIY各种口味,个个卖相惊艳,颜值爆表!着实让我受到了万分点惊吓。心想,你们这是要上天啊!到底什么酸奶机神器这么厉害!
为了不拖吃货队伍的后腿,也实在受不了姐妹们的诱惑,偶也加入了自制酸奶队伍!其实早就对酸奶机倾慕已久,但选择困难纠结症后期的我,因品质和食用安全等问题迟迟没有入手。经姐妹的实践经验与推荐,这次毫不犹豫,毅然决然的选择了易极优Easiyo酸奶机!就是这么果断任性!
说起酸奶,应该是无人不爱吧!我就是个超级爱喝酸奶的人,是那种能把酸奶盖也舔的干干净净的人!酸奶不仅口感好,有益于肠道健康,还有很多你想不到的保健功能,特别是对于女人,是不可多得的美容圣品哦~但市面上出售的酸奶,有些会加入增稠剂、防腐剂、色素等添加剂,食用久了难免会让人堪忧。所以自制酸奶更有必要啦!不仅可以自己控制原料的选用,食用放心,制作方便,还能根据自己的爱好DIY,享受DIY的乐趣。堪称完美!那么,大家一起走进我的自制酸奶之旅吧!
❀ 产品开箱及设计 ❀
收到包裹,迫不及待的开箱。产品包装的很细致,经过快递旅途的颠簸,还是完好无损哒!还搭配有两包酸奶粉,分量很足!口味分别是:草莓和香蕉味。都是我喜欢的口味~哈哈
接下来就是验证真身的时候到啦!打开外包装我就被shock到了!真的是好大一只,像一个家用保温瓶。到底有多大?大家快看放在旁边的雪碧易拉瓶,机器有多大小,相信大家都有概念了吧!!!颜色是很正很洋气的中国红,瓶身上一个超大的易极优Easiyo Logo很显眼… 整体呈流线弧形,圆萌圆萌的!这颜值,这气质,真是让人爱不释手呐!
机身底部信息量还是蛮大的哟~
打开机器盖子,终于揭开庐山真面目,里面原来是酱纸的:有发酵罐、使用说明书、红色卡座。我还在纳闷怎么没有插电线头,把箱子翻了个底朝天,才反应过来,这是易极优的一大特色:是无插电酸奶机哟~这样更是激发了我的好奇心,无电也能做出酸奶吗?我们拭目以待!
大家肯定会纳闷机器里的这几样东西,到底是用来干什么的?别急,等我一个个来给大家揭晓! ① 发酵罐 有醒目易极优logo的发酵罐,比普通雪碧易拉罐,高度和体积明显大了很多!懒癌患者们有福啦!做一次酸奶能吃好几次,满足一家人毫无鸭梨呀~
同样,发酵罐的机身底部,也隐藏超大信息量 ↓↓↓
发酵罐LOGO对面有一个刻度线,如果不仔细观察我还真没看出来呢!实在是太隐秘啦!偶觉着发酵罐上应该有毫升刻度,这样才能更直观嘛~
② 卡座内托 大家会发现,这个卡座是个三角形状,三高三低形成高低连续的三角型状。其实这是有奥秘的哟!仔细看上面的英文,除了“ THIS SIDE UP ”的提示外, 上面标注着:500g level 、1kglevel 的字样~
红色高的部分是1kgLEVEL刻度线,也就是1kg酸奶的水位刻度线!
红色高的部分是1kgLEVEL刻度线,也就是1kg酸奶的水位刻度线!
③ 酸奶粉 酸奶粉在制作过程中扮演着重要角色哦!易极优酸奶粉是用新西兰优质黄金奶源制作而成!大家注意看下酸奶粉配料哦:全脂乳粉、脱脂乳粉、大豆磷脂、白砂糖、食用香料、β-胡萝卜素、活性乳酸菌。绝对无人工添加剂哦~ 据说这一代香蕉口味的酸奶粉,只能用一次,一次要全部用光。能吃到纯天然的酸奶,想想都令人格外兴奋呐!
终于到使用说明书啦!仔细研究了下制作方法,制作方法超级简单,只需简单3步搞定!还有制作完美酸奶的小贴士,大家在制作之前一定要仔细阅读哦~以确保能顺利制作成功!
❀ 制作过程 ❀ 好啦,说了辣么多,掌握了制作分方法,终于要开始动手做啦!第一次做心里难免有点忐忑,所以有点手忙脚乱。 一:清洁 将发酵罐、机器内部彻底清洗干净。这里有一点要特别注意:制作器应避免使用洗涤剂清洗,否则会导致发酵失败哦! 在清洗时不要用水浸泡酸奶机,用湿布擦即可。洗完澡澡,排排坐~哈哈
二:调配 在清洗好的发酵罐内倒入15-20度的500毫升常温饮用水,到发酵罐上的刻度位置。
剪开酸奶粉包装,带有浓浓的香蕉味道,将一整包易极优酸奶粉全部倒入罐内。
将盖子盖紧,使劲摇晃,待充分摇匀后,水位会增高一个高度。如下图。
继续添加饮用水至罐口1000毫升螺旋处。第二次盖盖子摇匀,这次摇使劲多摇摇,直到塑料罐底部无沉浮粉块,使其充分溶解均匀哦~
三、发酵 将塑料红色底座放入酸奶制作器中 ,确保正确的一面朝上。向酸奶制作器里推,直到不能再推进为止。
往酸奶机机内注入滚沸的100°的沸水!沸水的量很重要,水位是关键!水量要要淹没红色内托的上限位置,也就是红色卡座1kg标示顶端(如下图所示),正好到淹没红色就ok了!
将调制好的发酵罐放入机器内,盖上盖子,密封拧紧,静置8-12小时进行发酵,时间越久会越酸哦!
简单三步全搞定!用易极优酸奶机自制酸奶就是这么简单! ❀ 酸奶成形 ❀ 见证惊喜的时间终于到啦!开盖,验收!我个人比较喜欢偏酸的口味,所以发酵了12个小时才开盖!1升的大分量,真的够一家人分享了呢~绝对管够!哈哈……没想到用易极优做酸奶如此简单!心中满满的成就感呢~
打开盖子,一阵香蕉味清香扑面而来,入口醇厚幼滑,均匀细腻,无论是浇蜂蜜还是拌水果,想必都是绝妙享受!
哈哈…萌宠们闻着香味,也来围观啦~
酸奶DIY时间到啦!家里冰箱实在是太空啦!只能拿点草莓和猕猴桃来点缀!喜欢DIY的吃货们,可以大大发挥自己的想象力,坚果、果酱、饼干等等,什么都可以添加哟~完全任由你发挥哦~
易极优自制新鲜酸奶可以在冰箱中保存两周左右。放入冰箱的冷藏室冷藏一下,口感更佳哟!正常来讲一罐一升的易极优酸奶可以吃5-6天,这个完全取决于个人爱好,但由于益生菌活性限制,建议6天内吃完哦!
❀ 总结 ❀ 总得来说,易极优酸奶机性价比不错,高品质值得信赖!最大亮点还是“不插电”和“制作超简单”!只需3步简单方便易操作,拆洗容易,做出来的酸奶口感细腻均匀,Q嫩软滑!而且易极优酸奶粉使用的天然奶源均由新西兰威士兰乳业提供,富含丰富活性益生菌,绝不含有任何人工添加剂,食用更安全放心!
美中不足就是:酸奶机体积还是有点略大,来回搬运移动只能抱着,如果有个握手或提手就完美啦!发酵罐上的刻度不明显,标注上毫升刻度会更直观,操作起来会更方便哦~
酸奶控+懒癌患者+追求高品质的亲们,不要再观望啦!易极优是非常值得入手一台酸奶机哦~期待大家的酸奶成品秀!大家一起交流分享,在吃货的路上越走越远!
还有最后,很想说:其实每一个吃货都是潜力股
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本帖最近评分记录: 共1条评分记录 |
沙发
发孝不用插电也不用放冰箱里面吗
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个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V: yy201212132015 |
板凳
高大尚的酸奶机,还不用插电,多省事呀!
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好希望可以试用啊
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真是很不错呀
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真的很好啊!
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想问下为啥酸奶机申请还没有截止亲就有试用了呀?
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真是很不错哦
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哇塞!好赞!还有萌宠们都好可爱!
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这种颜色的酸奶机可特别不错,还方便
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