美味的红烧排骨

这三样都是很平常的家常菜，也是生活中吃的最多的家常菜，可是我们却百吃不厌，至少是我喜欢吃，第一道菜就是清炒毛白菜，虽然白菜没有什么特殊的味道，而且还非常的清淡，可是在饭桌上却是少不了的，白菜的营养都是不可替换的，我家每日的午餐或者晚餐上面是不会少白菜这一样菜的，婆婆特别爱吃白菜，她说一顿不吃的话就会感觉嘴巴特别苦，不过我却不是很喜欢吃，我是一个重口味的人，更喜欢色泽和味道重一些的食物，当然这道清炒毛白菜也是不讨厌的，只不过不算是超级喜欢而已。

从小就经常吃茭白炒肉丝，想不到长大了还是喜欢吃这道菜，茭白是一种生长在水里的植物，我们这边什么不多，水还是挺多的，小时候吃的茭白都是不需要钱的，直接去水里打捞就好了，只不过不是我打捞的，所以不知道在水里是长成什么样子的，我只知道被摘过之后是什么样子的，茭白炒出来会非常的清淡，特别是和肉丝炒过之后，有一种清香味，孩子挺喜欢吃这道菜的，茭白本身也没有什么异味，吃完之后会感觉很下火，不知道这是不是一种下火的食物呢，反正比较适合口味清淡的人士。

最后来的就是我最爱吃的红烧排骨了，也是家里经常做的一道菜，婆婆知道我爱吃排骨，特别是红烧出来的，家里也从来没有做过糖醋排骨，在饭店里我们也很少点糖醋排骨，觉得还是红烧排骨好吃一些，因为红烧排骨偏咸一些，谁让我们当地的人都爱吃咸一点的食物呢，看这一盘红烧排骨的色泽就已经非常诱人了，尝一口味道是正正好，真是吃了一块又想吃一块的感觉，好棒的红烧排骨。

虽然这三道菜的口味各不相同，但是我都是比较喜欢吃的，清淡的菜有清淡的好处，毕竟不能够一直吃重口味的菜，那么肠胃也是受不了的，当然有些菜的烧法是必须要重一些才好，就像是排骨如果烧的太清炎了，反而不好吃了，所以每道菜的讲究都不相同，但是却都很美味。