好吃美味的烤鸡

好吃美味的烤鸡

前一阵子看见朋友在朋友圈里面晒了好吃的烤鱼，看得我真想吃啊，又因为怀孕了就特别想吃美味的食物，所以馋了好几天以后，老公带我去川蜀烤鱼大吃了一顿，可是我还想吃烤鸡了。前几天又看见朋友晒了她自己做的烤鸡，我就很羡慕啊，也想着自己来做一次，朋友说怀孕最好不要用烤箱了，所以还是问了教程以后，让我妈在家做了美味的烤鸡。

首先要把整个鸡洗干净， 把鸡身上的毛都弄干净，把鸡肚子打开，然后放在盆子里用盐腌制一下，还要放一些调味品，花椒，料酒，胡椒粉，辣椒等等，喜欢口味重一点，就放料足一些，喜欢口味清淡，就少放作料就可以了。就这样腌制了半天，到了下午我们再把鸡拿出来了。

接着我们就放在烤箱里面烤鸡了，烤箱的温度，上下设置是200度，然后就放在烤盘里面烤40分钟了。

我们再把一些配料弄好，我们切了洋葱，青椒，胡萝卜，土豆和蘑菇，这个弄好了以后就放在锅子里炒一下啊，放了一些辣椒酱，我们喜欢吃口味重一点的，所以料也放得比较多了。炒了几分钟就起锅了。

过了四十分钟或者四十五分钟，接着我们把炒好的配料放在烤鸡的烤盘里面，放进烤箱继续烤二十分钟，走近烤箱，就会闻到一股喷香的香味，让人垂涎欲滴啊。

时间到了，我们赶紧把烤盘拿出来，端烤盘的时候一定要注意不要烫到手了，因为烤盘的温度很高，我们都戴着厚厚的手套端烤盘的，这样端起来就不会烫手了。

烤鸡上桌啦，一大盘的烤鸡香味四溢，全家人都等不及要尝一下了，肉质的味道有些麻辣，但不是很辣，味道很鲜美，尤其是我们用的草鸡，味道更好了，点点吃过一回，就想要下次再吃一次了，我也觉得很好吃，下次要做得更好吃一点。