简单的家常菜

这四道家常菜是我婆婆做的，婆婆的手艺非常的好，特别是红烧菜那技术真是没的说，虽然从来没有学过大概是长期烧饭的原因吧，每一道菜都非常的美味，就连外孙也就是晨晨的表哥都说她的妈妈离外婆的技术差的太远了，所以我也算是比较幸运的，能够天天吃到婆婆做的菜，不然哪有这么好的口福呀，看这红烧带鱼是不是烧的非常的棒，至少在我看来已经和外面饭店里面做的红烧带鱼是差不多样的，只不过外面饭店的带鱼会炸的更久一些，我觉得这样更好吃，在带鱼的上面还撒了很多的葱花，非常的香，还没有吃就已经感觉到肚子饿了，带鱼的刺少肉多，这也就是为什么家里经常烧的原因，没有人喜欢吃刺多的鱼呢，那样太不方便了。

第二个家常菜就是鸭血豆腐，很多人都喜欢豆腐单一的烧或者和鱼一起烧，在我们这边鱼烧豆腐是挺多的，不过鸭血对身体非常好，所以鸭血豆腐也是比较不错的，把豆腐切成小块的，然后和鸭血一起烧，喜欢吃鸭血的朋友肯定是很喜欢吃这道菜的，香香的鸭血再加上嫩嫩的豆腐搭配在一起，真是太好吃了，不过孩子是不爱吃鸭血的。

青椒干丝是一道超级下饭的菜，有了这道菜可以直接把一碗米饭吃完，家里一定少不了一道下饭菜，有些菜非常好吃，但是却不下饭，比如说鱼，鱼肉非常的鲜嫩，不过鱼肉却不能够下饭，下饭菜还是豆质品和辣椒会更好一些，韭菜炒豆芽是孩子喜欢吃的一道菜，春天的韭菜是特别嫩的，而我们选择的豆芽也是嫩豆芽，而不是那种黄豆芽，不过韭菜炒出来总会有一些水份，所以看起来好像不太好看，如果水份能够再少一些的话，那就更美味了。

这四道菜都是超级简单的家常菜也是在每家每户出镜率较高的菜，不过却是我们很喜爱吃的菜，因为我们已经习惯了吃这些家常菜，外面的菜再多能够搭配出来的永远就是那几道菜，每次婆婆在说炒菜很头疼的时候，我也真心佩服那些做菜的妈妈们太不容易了，所以不管什么菜对我来说都是好吃的菜。