农家小院的美食棒棒的

很喜欢过以前的生活，住在一个大院里，然后在外面都能够闻到每一家烧了什么菜，有时还会特地的去扛锅铲，可是现在这种生活已经很难得了，前几天回老公那边老家的时候，就体验了一次农家小院的感觉，最主要的是吃到了最正宗的美食，很喜欢那里的锅巴，非常的香，现在可是很难有的呢，必须要有大锅才可以烧出来的，这就是他们的厨房，厨房不会像市里面那样的整洁，但是仍然是非常干净的，只不过把很多的菜全部摆放在上面，给人的感觉有一点儿乱而已，实际上一点儿也不是的。

这里炒菜都是用那种大锅炒的，我觉得大锅比我们家里的锅要难炒多了，因为锅太大，而菜又太少，这个份量真是很不好把握的，不过大锅炒出来真是香呀，在屋外都能够闻到呢，农村人都是很热情的，他们会放很多的肉放在菜里面，觉得肉越多代表着对你的尊敬，而且调料也是放的比较重，大多数农村这里的人都是比较重口味的，还好我也已经习惯了，我觉得这种重口味的更好呢，炒菜炒的很快，没一会儿的工夫，就把菜全部炒好了，一一端上来之后，发现真是搭配的非常好。

有鱼有肉有荤有素，看到这里美食早已经饿了肚子了，这里做的红烧鱼非常的合我的胃口，而且别的菜也是非常棒的，只不过烧的都太多了，根本吃不掉呢，这里是先吃菜后吃饭，等我们把肚子都吃的差不多饱的时候，哪有肚子空出来吃饭呢，可是看到那大锅底下在的厚厚的锅巴，又忍不住想要吃了，因为我好怀念吃锅巴的感觉，想一想大概都有二十年没有吃过这种大锅做的锅巴了，锅巴有些人烧不好还会糊掉，而这里却不是，是焦焦的味道，焦焦的锅巴非常好吃，不需要任何的菜，直接拿上锅巴啃了上去。

很喜欢来这种农家小院来吃午饭，感觉比在饭店里吃到的饭菜还要好吃，这里可都是绿色食品，大多数都是自家种的，既新闻又放心，而且这里的亲人也都非常的热情，希望下一次还可以品尝到地道的美食。