采摘到最新鲜的香椿头

香椿树我想大家肯定都不陌生，而且很多人都知道香椿会有很多的功效，它的营养非常的丰富，而且具有食疗作用，在春天这样的万物盛开的季节，香椿头也开始探出了枝头，昨天和姐姐、姐夫一起采摘了很多的香椿头，正好可以炒出来吃吃真是非常不错呀。

在农村会有很多人家喜欢种香椿树，香椿树的种植也挺简单的，并不需要细心照顾，都是自生自灭的那种，反而长的却是非常的茂盛，说起想要采摘香椿头，那还是晨晨的姑姑发现的，因为晨晨的姑姑正在和别人聊天，然后就聊到了好吃的东西，于是抬头一看，这棵树不就是香椿树嘛，于是姐姐就问我要不要一起采摘香椿头，反正这几棵树都是亲戚家里的，如果不采摘的话，过段时间就老了也就不好吃了，最主要的是香椿头并不是每个人都喜欢吃，有的很喜欢有的反而一点也闻不了这个味道，正好农村的那位亲戚家是不爱吃香椿头的，那我们就开始自己动手了起来，我们先采摘的都是小香椿树，那样的话直接就可以采到了。

不过小香椿树上面的香椿头并不是很多，后来就开始用杆子够大树上面的香椿头了，一阵忙碌之后，我们采摘的香椿头也是不少的呢，看这满满一大袋子，用来炒鸡蛋那是肯定够的，而且在采摘的过程中可以闻到很清香的味道，这颜色非常的碧绿真是好看，香椿头要采摘上面的嫩叶子才好，因为老叶子炒出来会比较老一些，一开始的时候，我们采摘的都是有一些老叶子，主要是担心香椿头太少了，到进修不够炒，后来又发现了几棵树，才开始摘了香椿头最嫩的叶子，还是嫩叶子炒出来会更好吃一些。

看我这手上的香椿头是不是超级嫩呀，枝头上面的叶子是紫红色的，而上面却是绿色的，拿到鼻尖闻一闻，一股香味都扑鼻而来，而且我们采摘的份量还不少呢，就短短的十几分钟能够采到这么多真是好呀，在农村人看来不爱吃的东西，我们反而很喜欢吃，这就是我们所羡慕的，有了这么多的香椿头就可以晚上炒鸡蛋吃了。