楼主
做这个排骨的时候,把老抽给拿错了,给当成酱油了,结果放多了,出来的颜色比较深。深就深吧,味道还是不错滴~~珠珠看见排骨上桌后,就一个劲的吃它,我看见他有小手抓着排骨,小嘴咬着肉,一啃一啃的,一会儿就吐出骨头了,然后就再拿下一块,我跟他说,他慢点吃,没有人和你抢的,珠珠才不理我呢,依旧吃的很快,当一口气吃完了三块,速度就慢了下来,有空跟我说话了。“妈妈,这个排骨真好吃,甜的啊!”呵呵 ~珠珠可真逗,这个糖醋排骨要是不甜,那就说明制作失败了。得到珠的夸奖,我心里还是很高兴的。毕竟现在有孩子了,做菜的口味基本都是按着他的来,他要是觉得可口,就会多吃点的,多吃饭饭,营养才会吸引的好啊,吸收的好,身体才会结实嘛。 做法: 排骨先焯一遍水 之后用油炸至两面金黄 锅中放入葱,姜,花椒,大料爆香 把炸好的排内放进去,倒入糖,醋,老抽,料酒翻炒上色 加入适量的水,放盐,焖40分钟出锅装盘 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 个性签名
梦想就是一个勇敢的决定。
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沙发
貌似颜色深了点,是光线问题吗?
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板凳
这排骨赞的,我们今天排骨汤呢,看着还是珠妈的诱人。
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是红烧排骨吗?流口水了,呵呵!
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诱人呀!!
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颜色很重,不过适合我的口味,呵呵。
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呵呵,这种的我爱吃,
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怎么看着黑焦焦的呀
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一会过来看看是怎么做的
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亲快上文字,好让我再学一手啊
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烧焦了吗、
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呜呜,肚子饿了
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我都馋了!流口水了!呵呵呵!!!
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诱人。。。。
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梦想就是一个勇敢的决定。
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