美味的锅巴

油白菜在很多地方的读法都不一样，因为青菜的种类挺多的，而且在外人看来都是长得差不多模样，只不过有的个的比较高一些，或者叶子多一些，在品尝的时候会有一点区别，在我看来这些油白菜或者是小青菜都是一样的味道，不觉得有什么好吃的，因为我是比较重口味的人，不过喜欢太清淡的食物，看着这青炒油白菜就会觉得比较清淡，大多数的时候，喜欢在吃饱的时候来一点小青菜，算是调剂一下胃口了，实际上多吃蔬菜对身体特别好的，而我这是一个坏习惯，希望能够改掉就好了。

这里的五花肉炒青椒烧出来的色泽那真是太好看了，我觉得就算是不爱吃肉的朋友们看到了也会一样的流口水，所以炒菜真的需要一个好的卖相，有时卖相比好吃更加重要呢，这是一道比较道的菜，而且也是一道红烧菜，红烧菜是很喜欢多油多盐的，油不多那炒出来的红烧菜就没有什么看头了，虽然油多了之后吃完会觉得肚子有一点不舒服，但是当时吃的时候还是会觉得很好吃的，特别是里面的青椒味道真是棒棒的，既辣又香的感觉，这里的五花肉并不是全肥肉，而是肥中带瘦，我喜欢肥中带瘦的五花肉，因为如果是全肥肉的话，我是不吃的，实在是很难以下口呀，但是肥中带瘦我却很喜欢，因为我喜欢咬下面的瘦肉。

对于上面的肥肉那就是直接扔掉了，好像这样看来有一点浪费呀，所以我吃五花肉是挺浪费的，但是又比较喜欢吃，也算是比较纠结的事情呢，如果自己能够吃掉肥肉的话那就好了，因为那样的话我就可以连同肥肉一块下肚了，最后来的是我最喜欢吃的锅巴，锅巴可真是非常香呀，而且好多人都喜欢吃，因为这锅巴外面的汤汁实在是太美味了，实际上锅巴并不是很好吃，就是那里面的汤汁的原因，汤汁不知道是怎么做出来的，反正特别的香。

我们看到锅巴端上来之后会第一时间用筷子把锅巴分开，然后每一个人都会来一块锅巴放在碗里品尝，这道菜既不辣又不甜，是一道非常适中的菜，所以没有人不喜欢的，一份锅巴又这么大，那吃起来的感觉真是好呀，锅巴需要牙齿好一些的朋友会好一点，因为这里的锅巴会有一点硬硬的，牙齿好才会嚼出香味呢。