睿妈美食—柳州螺蛳粉

       这是一个远方的朋友寄给我的美食。她是一个小妹妹，非常热爱旅游和美食，现在在做柳州螺蛳粉的代理。有一次在朋友圈发图片让大家猜，如果啊猜对就给大家发礼物。我觉得挺好玩的，就参与了一下，没想到她真的给我回复让我留下地址，说要给我寄东西，当时感觉很意外！果然，很快就收到了她寄来的快递，打开一看是一包螺蛳粉。哈哈哈，真有意思！

       螺蛳粉我们这里也有卖的，对于爱吃米粉的我来说岂能错过？带着孩子去吃了一次，专门强调小朋友怕辣不要辣椒，结果汤还是辣的不行，我都吃不了！自此我们就再也没有吃过。看到螺蛳粉我又想起来自己的不爽经历，小妹妹告诉我只要不放里面的泡椒和辣椒油包就可以了，小朋友应该可以接受的。那我就试试吧！

       打开袋子，哇！我被惊到了！里面有好多调料包，米粉、螺蛳汤、辣椒油、木耳、酸笋、萝卜干、油炸花生、泡椒，七八样东西，看得我眼花缭乱。睿睿也凑过来看热闹，拿起一个问问，再拿另一个问问。让我静静，你先出去好吧！

仔细看了说明，就开始制作美食咯！

步骤：1.先把米粉用温水泡发15分钟

2.热水煮6-8分钟

3.然后在热水里放几根青菜

4.螺蛳汤兑一碗水500ml左右，煮沸2-3分钟

5.米粉放入螺蛳汤煮2分钟入味

6.米粉出锅，放入大碗

7.加入配菜，青菜、酸笋、萝卜干，最后加入油炸花生米

       睿睿和来我家玩儿的小朋友已经等不及了，每人一个小碗、一双筷子等着我给大家分美食。看这吃相，能不好吃吗？其实还是有点辣，睿睿说越吃越辣，但是还想吃。等我忙完去吃的时候已经只剩这么一丢丢了！幸好我之前拍照了，不然大家就没有机会看了。宝爸回来的时候说家里好臭，我说那是螺蛳粉的味道。很奇怪我怎么闻不到臭味呢？我就是觉得挺好吃的呀！