和宝宝一起做的香蕉红薯饼

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梓妍妈

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发表于 2011-10-24 15:44

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前阵子爸爸回老家带了点新鲜的红薯回来了，而且是刚刚从地里面挖出来的，黄心的红薯。因为看着这么多红薯我就很想法，而且这个想法想了好久，是整整一个星期才决定好，由于我从来没有做过这方面的小吃，所以得上网搜索一下。看网上的资料说做这个很简单不知道是不是这么简单，因为我不擅长这方面的厨艺，搜索了下说吃红薯有很大的好处了：“防癌、抗癌、减肥、美容”居然能有这么功效，而且红薯热量含量低，想减肥的中餐吃这个是最好的方法，不过红薯缺少蛋白质和脂质要和蔬菜、水果一起配着吃才不会营养失衡。

星期天就准备来做这道红薯饼了，因为没做过就借鉴了网上的资料来做这道红薯饼吧。想着和宝宝一起互动来做这道小吃，想想第一次做不知道会怎么样了。宝宝两点多睡着的三点多尿涨醒来就不睡觉了，我就和她说我们一起做饼饼吃好不好啊，好说好啊。我看时间还早就让她看了会巧虎，我就一边去准备材料了。到了四点钟我们就开始来一起做红薯饼了。那就来看看我们做得怎么样吧！


1、准备的材料香蕉刚刚好家里买了，红薯现成的；还有糯米粉家里也有，还得准备
一样那就是色拉油了；
2、将红薯去皮，然后切成薄薄的片片，我没有用锅蒸显得慢些，用微波炉来蒸会更快；
然后将红薯片放至微波炉热7-10分钟，直至红薯片蒸软；


3、用勺子将红薯片压烂至泥状，后放入3汤匙糯米粉；
4、将红薯泥和糯米粉揉至成粉团，如果太干可以加点热水；
看看这是我的杰作，样子不太美观，宝宝要揉我说有些烫了。


5、将揉好的粉团用手搓成条状的，小妍看见我搓着好玩自己也拿起来搓搓，说她也要搓面团她说真好，宝宝要搓小孩子很好奇不知道是什么，我说要做红薯饼饼吃的；
6、我在一边搓她也一起搓来搓去，还将糯米粉涂到自己脸上，还觉得好玩哟！搞了好多还要，我讲不要搞了赶快搓好我们就要做饼饼了，看小家伙搓得多认真！


7、看看小妍在搓肯定觉得很好玩吧；看我把粉团都搓成四长条了，不知道像什么，你们说我娃说像什么吧（她说像她的便便）我说哪里啊这是粉条状的，看我们做的饼饼形状吧；得把香蕉切片然后一起包在小粉团里面；
8、小家伙还要玩还没有玩够，一边搓一边说揉揉揉捏捏，捏吖捏面团，哈哈真好玩；看们一起包好的红薯饼吧，还没数了，宝宝就在一旁数起来啦！


9、看看我最后的成果吧！将色拉油倒入锅中油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄翻面煎至金黄。看看我的成品！红薯饼内用香蕉作馅吃时真是香甜可口，总共包了十三个，全部都吃光光了，宝宝也喜欢吃，不过不能吃多，下次时间再来做做吧。

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