海底捞火锅的初次体验

我第一次知道海底捞火锅的时候，是在微博上看到很多关于海底捞的段子，当时微博上都说海底捞的服务实在是太人性了，没有哪一个人不称赞的。有网友说自己去海底捞吃火锅，到了以后发现座位都满了，海底捞特意给顾客准备了等候区，还有倒茶水和小点心吃，把每个顾客都照顾得非常周到。曾经有一年的冬天，海底捞还推出了外卖的活动，把整个火锅都搬进了顾客的家中，让喜欢海底捞火锅的人们足不出户也能吃上美味大餐。

当时看了许多关于海底捞的报道后，就非常渴望能够去体验一下到底这些赞誉是不是真的。非常可惜在我居住的城市里还没有海底捞，不过在一次外出旅行中，我和爱人发现自己去的景点附近就有一家海底捞连锁店，尽管那时候还不是冬天，但我们仍执意要进去享受一番海底捞的美食和服务。

这次能够体验一下网友们赞叹不已的海底捞，我们两个“乡下孩子”都好兴奋呢。一找到海底捞，果然跟传闻中一样，需要排队等候，在大门外面放置了几个小桌子和椅子，服务员把我们领到了等候区，倒茶水、上小点心、发等候排号，这样的服务我还是头一次体验到呢，第一印象就很好啊。等真的轮到我们用餐了，服务员把我们领进去，倒茶水、上菜单，非常的迅速。

跟许多火锅店不一样的是，海底捞里的火锅味没有四川火锅、重庆火锅重，空气中更多的是清新的感觉，上的菜系基本上都是生料，自己动手更美味。海底捞的服务也是超级好，一般饭店有什么问题叫服务员，都是喊半天才有人过来解决，而海底捞的服务员是主动在上菜的时候就询问还有没有什么需要帮助的，他们还主动帮我们把生肉放下火锅、添茶水、收盘具等，真正地服务到家了。

总之，我对海底捞是相当满意的，点餐时候服务员的温柔得体，火锅原料的精美摆盘，还有一个让我大开眼界的“甩面表演”，都是非常新奇而开心的体验。不得不说，经过体验以后，我已经彻底成为海底捞的粉丝了，如果在我住的城市里也有海底捞的话，我一定会经常去光顾，海底捞不光是火锅美食的佼佼者，也是服务行业的领军人啊（哈哈，怎么感觉有点打广告的意思了）。