EasiYo易极优酸奶机，自制酸奶So easy，营养美味DIY！

一、序言：

   说到我自己还是非常喜欢喝酸奶的，酸奶口感多样，营养健康，特别是对老人和孩子都是补钙饮品的首选。但是，市面上的酸奶添加剂太多，配方处密密麻麻写了很多内容，让人吃着真是有点儿不放心啊。所以，我们现在特别喜欢DIY酸奶，曾经用过菌群发酵DIY酸奶的方法，不过个人感觉那种制作方法有些复杂，有时菌粉的量控制不好，酸奶的口感就特别酸了。另外，就是我家孩子幼儿园加餐酸奶时都能喝，但是在家就不怎么爱喝酸奶，所以当看到EasiYo易极优DIY酸奶机的试用就迫不及待地申请了，想试试这款神器制作的酸奶儿子喜欢不喜欢，没想到在近五千的申请者中到大奖，真是太开心太惊喜啦！

二、外观配件及测试：

   收到酸奶机的快递甚是兴奋，因为快递盒都是EasiYo专用的，让人一下子就知道里面装的是期待已久的酸奶机。于是，我迫不及待地打开外包装盒，里面的塑料泡沫把酸奶机和酸奶粉包裹得严严实实，看来商家发货的工作人员真是很细致很用心哦。对我来说，最大的悬念就是收到的酸奶机会是什么颜色呢？没想到打开内包装盒竟是MINI小粉红这么卡哇伊的颜色，瞬间萌化我这埋藏在心中的少女情结呀！酸奶机的配件都是塑料，但是质地平滑，硬度适中，没有任何异味，另外就是中英文对照的使用说明书，图文比例适中，简单、明了，清晰。同时，和酸奶机配套寄来的还有一盒3*120g的酸奶粉，我们收到的是地中海风味椰子味酸奶粉，生产日期也很新，原产国新西兰的奶源，配料简单，无任何添加剂，真是让人心里感觉妥妥的。

三、制作过程：

   制作酸奶的过程 so easy，简单到孩子在大人的引导下自己都可以动手diy，我们很惊奇地发现，只要简单4步骤，不用插电，只需要冲、放、等，最后发酵好放冰箱保存，慢慢享受美味即可。

   其中的“冲”，都不需要任何工具搅拌均匀，酸奶粉倒入水中，就已经自行开始溶解，直至加水到量杯的标志线，摇匀即可。最后，加热水到卡槽上方，将装满酸奶液体的塑料杯放入酸奶机中，剩下的工作就是等着了。

   我和孩子的制作时间是晚上7点半左右，说明书上写8-12小时发酵成功，正好是睡一宿觉的功夫就ok了。第二天一早6点半左右，我们从粉色酸奶机中拿出塑料杯，查看里面的酸奶已经凝固，然后把它放入冰箱冷藏。

四、成果展示：

   等到孩子从幼儿园放学回来一进家门，他就迫不及待地尝一尝自己亲手做的酸奶是啥滋味了。惊喜的是妈妈还给他弄了个爱心草莓放在最上面，人家别提多美了，对一个小吃货而言接下来的时间就是用心品尝美味啦！

五、成品搭配与其他做法：

   自制酸奶除了搭配一般的水果、饼干、干果等作为甜点之外。还有其他的食用方法。我们暂时进行了两个：

      1、自制三明治。面包、生菜、培根，由酸奶夹层，真是比沙拉酱之类的口感强百倍。这也是孩子自己动手完成的，一下子挑起孩子小厨师的兴致，而后一发不可收拾的爱上美味DIY。自己做的，吃的更香！

      2、自制酸奶溶豆豆。这次是宝爸和孩子一起完成的，也是按照配方准备的食材。浓稠型酸奶，当然这次用EasiYo自制的酸奶就可以达到标准，另外还需要奶粉、淀粉、蛋清、细砂糖即可。蛋清加糖用电动打蛋器打发，加上剩下的材料搅拌均匀，往烤盘锡纸上凹成溶豆豆的形状，然后就是入烤箱了。屋内浓浓的奶味飘香，好馋人呀！孩子最爱的酸奶溶豆豆，市场价格不菲，虽然看成品我们因为块儿大烤的有点儿过火了，但是没想到diy酸奶溶豆豆的口味一点儿不输给市场上买来的呢，孩子吃上就停不住嘴。

六、总结评价：

   我想这才是真正的酸奶吧？富含活的益生菌，口感奶味浓稠，无人工添加的安全、健康美味，只需要用酸奶粉和水，再加点儿时间就搞定了。酸奶的制作过程超级easy，连孩子自己都能操作，绝对满足小盆友的好奇心，让小小成就感爆棚的美味DIY。感谢EasiYo易极优和宝宝地带给我提供了宝贵的试用机会，更多美味还在继续……