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谚语“为民食为天,食以安为先”说出了食物对于人类及人类社会的重要地位,俗语“人是铁饭是钢一顿不吃饿的慌”朴素直白的说出了食物在人类日常生活中的重要性,我们中国的老百姓一直都把食物当成无尚崇高的天来对待,食物之于人类意义重大!
社会在不断进步,而食物由原来单纯的满足人类的温饱,上升到了更高层面的更全面的营养及饮食文化上。也从而开发研究出了食物本身所蕴藏的更多的价值---其它文化及精神方面的。 但是,对于我们家长来说,我们更看重食物本身所具有的营养价值。因为,孩子的健康取决于他一日三餐的食物,只有食物的营养全面了、安全了,孩子的身体才会得到充足的养分,才会由内而外的滋养,健康茁壮地成长。 而现在,许多孩子都有这样那样的偏食毛病,特别是爱吃重口味的肉菜不爱吃蔬菜,导致体弱或胖墩孩子越来越多。因此,为了让孩子了解各种食物的秘密,高高兴兴地好好吃饭,日本著名营养学专家为儿童精心编写了系列健康饮食知识绘本------《吃饭的秘密!儿童健康饮食绘本 》。 绘本是一个套系,共五册,分别是:《怎么吃饭才营养》、《吃了有力气的黄色食物》、《吃了不生病的绿色食物》、《吃了长个子的红色食物》、《吃好了才健康的盐和水》。绘本是日常生活绘本故事,它以日常看到的基本色:红、黄、绿三种颜色为主题,简单形象地表达健康饮食观念。每本一个色彩主题,让孩子爱上均衡饮食。 我收到的是其中的《吃了不生病的绿色食物》这本。 收到书后,我拦着不让皓宝打开书看内容,先问他:什么是绿色食物?知道那些绿色食物? 皓宝很轻视地撇撇嘴,自信地回答:“超简单!绿色的菜就是绿色食物!另外,还有一种说法,就是农民伯伯没有打药、没有污染的食物叫绿色食物!”喁,有点靠谱,还多少知道一点常识。那就打开书,让绘本故事来告诉我们正确答案吧。 第一页,小朋友辛勤的给菜园里的菜苗浇水。 我指着书中的各色花问儿子,认识不认识这些花,猜一猜它们都是什么植物的花朵。儿子很感兴趣,大胆的进行了推测:紫色的花是茄子,下面一排小星星一样的黄花是芹菜,架子上的黄色花是丝瓜。 他的推测理由:紫色一般都是结紫色的果子,他知道的紫色长这种样子的植物就是茄子了;而黄色的小花是因为他看着叶片长的像芹菜;而架子上的黄色花,他好像在农村奶奶家墙边看到的丝瓜就是这样的。-------城市里长大的娃,日常农作物知识基本为零!一切都是猜测! 当当当,第二页的答案,给了儿子一个小巴掌。太打脸了,三种植物只答对了一种。儿子死死地盯着书中的画,说要把它们记牢,以免再错。不过,皓宝又很得意,因为他可不跟书中的小裕一样,他可是个少有的爱吃蔬菜的乘宝,黄瓜、茄子、西红柿,他都爱! 书越往后翻看,儿子越吃惊。原来红色、黄色、橙色以及紫色的蔬菜,另外还有水果、菌菇、海带海藻,这些统统都是绿色食物!这个绿色食物不是单指食物的颜色呢! 绿色食物里不仅含有丰富的维生素、矿物质等营养物质,还有膳食纤维。可以调节我们的身体状态,稳定我们的情绪,还能让我们远离疾病。 儿子乐坏了,说:原来绿色食物里有好多膳食纤维可以帮助我们身体形成健康的大便,这个功能太好了,相当于是我们的身体清洁工呀,那我就可以放心大胆的多吃菜了,想吃什么菜就吃什么菜了!绿色食物万岁! 绘本最后,蔬菜丰收了又做成了新鲜美味的饭菜!儿子看着书中饭菜,那个羡慕呀,口水都直飞了出来,儿子表示:棒!自给自足。能吃上自己亲手种出来的蔬菜,那肯定特别甜,特别绿色!如果是他的话,肯定能多吃十碗饭! 总之,这是一本图文并茂简单而生动的食物饮食健康教育绘本,童真的画风,简单而风趣的文字介绍,让孩子在轻松的亲子阅读或独立阅读中,自然而然地学习到了健康的饮食习惯。 感谢! 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
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很实用的书
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板凳
孩子偏食父母特别担心,都希望孩子营养均衡的
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