鲜美的炒石螺

前段时间，宝爸突然告诉我他很想吃石螺，我听了就说哪里有石螺买？菜市场不一定有卖的，然后当天就没有买成，而宝爸也去外地出差了。想不到次日上午，却在街边那无意中发现老伯那有石螺卖，而且看上去挺新鲜的，然后我就要了两三斤。

虽然我也很喜欢吃炒石螺，但由于我不会处理石螺，而且也不擅长炒石螺，加上宝爸在外地出差，所以我只好用盆子先把石螺养着，等宝爸哪天回来后再炒来吃了。

本以为两三天后宝爸就会回来的，想不到他这一去竟然去了五天，然后我们就养了五天的石螺。虽然我有天天给石螺换水，有时甚至一天换两次水，但还是死了三分之一的石螺。

看，这就是我养了好几天的石螺了，因为我们不知道石螺是吃什么的，所以小不点怕饿着它们，然后就扔了一些甜玉米粒和蔬菜叶进去，可都放了一天了，石螺也没有吃过它们，后来我就把它们都捞出来了，以免把水弄臭。虽然这些石螺个头不是很大，但它们却天天产小石螺，可惜的是我养不活这些小石螺，甚至有些成年的石螺也死了不少。

等呀等，终于等到宝爸回来了，然后当天晚上宝爸就处理了这些石螺。以前我见宝爸和其他人处理石螺的尾端时都是用钳子来钳掉的，可他这一次，竟然是直接用菜刀来剁的。因为石螺养得太久了，所以有股不好闻的味道，然后宝爸就烧了一锅放了白酒的开水，然后把处理好的石螺都放到这锅水里焯一下，把怪味都去掉后，他才开始炒石螺。因为担心石螺里面有寄生虫，所以我叫宝爸用水多煮一会才炒，这样的话吃起来才会更放心。

看，下面这盘就是宝爸炒的石螺了，看着还不错吧，主要的配料有韭菜、紫苏和尖椒，可好吃了，我们三个都抢着吃呢。

虽然这盘炒石螺的分量也不算少，但我们却有种意犹未尽的感觉，可见这炒石螺是有多么鲜美了。