玻璃牛，你吃过么？

    说起玻璃牛，大家觉得熟悉么？这是我们当地海边的一种特产，我个人很喜欢吃。每次去我们这有名的烧烤店金刚山吃烧烤的时候，我大多都会去饭店门口的大姨那买一斤。因为每次去都会去光顾她，所以大姨都认识我了，经常是我去买就给我一点点优惠，看来干什么，都会结交处感情的。

    我刚刚查了一下百度，玻璃牛学名托氏琩螺，贝壳呈现低圆锥形，壳质稍厚，结实。表面光滑，有光泽。色彩变化，通常为棕色，也有棕色和紫色相间。表面为波纹状花纹，有地为暗红色花纹，壹般个体都非常小，高13mm，宽17mm。虽然玻璃牛谈不上是什么营养健康食品，不过它也是贝类水产品的一种，既然是水产品自然有它的营养在，所以到了适合的季节，特别是九十月份的时候，经常会买点吃。

    说来也怪，不知道我家萱宝是不是受到我的影响，也很爱吃。很多小朋友都不喜欢吃的，身边大孩子小孩的妈妈经常说，买家也没人吃，可是我家正好相反，大人孩子多喜欢吃。

    玻璃牛本身比较个头小，拿在手里不太方便，一只手拿玻璃牛，另一手拿牙签，然后用一个巧劲把里面的肉拨出来，我记不住我小时候多大可以自己吃的了，不过萱萱宝贝很很厉害，记得还很小很小的时候就会自己吃玻璃牛了，我家经常是姥姥买回来一斤二斤的，用热水焯一下，我和宝贝坐下来就开吃，一边吃一边聊天，就跟边吃毛嗑边聊天一样，特别喜欢这样亲子共处的时光。



    不知道亲们所在城市有没有卖玻璃牛的，如果没有，以后来我们这，一定要好好尝尝呀，味道鲜美极了。哦，对了，别忘了吃的时候，拨出来的肉上面有个小皮是不能吃的，一定要吐出来哦。