家庭自制美味的海蛎鸡蛋饼

马上有钱 古灵精怪 关注

楼主 发表于 2018-03-06 14:00 只看该作者     说起牡蛎，大家都知道是好东西，但是吃起来的口感却不被大多数人喜欢，经常是买回牡蛎，不知道如何吃。我也遇到过几次，后来尝试放到酸菜汤里，味道还好，可是儿子又不吃酸菜汤，所以还得想办法如何做牡蛎，让儿子也吃。牡蛎是补锌的好材料，因为孩子缺锌是有严重的表现的，比如上课注意力不集中，不长个等等，所以孩子缺啥都不能缺锌，有很多家长只注重钙的摄取，而忽视了锌，其实锌的真的不能少的，所以我想了一个让儿子吃牡蛎的好办法，大家快来看看。这样吃，不仅不会让儿子觉得腥，而且营养丰富，还加入了鸡蛋的营养成分，真的是非常有烹饪的价值，大家都来学习一下吧。     第一步先要准备好食材，很简单，随手可得。海蛎，牡蛎一定要买新鲜的，刚刚从贝壳里抠出来的最好了；小蒜苗，当然韭菜也可以；还有就是地瓜粉，一般超市都有卖的，随便买哪个牌子都可以。     材料准备好了，就可以开始做了。首先倒入少量约30克的地瓜粉，不用再放水，因为海蛎里面就会有很多的水份，同时也要记住了，牡蛎不用洗，因为都是海水里直接冲洗干净的了。然后搅拌均匀，一直到地瓜粉全部融化。     接着放入韭菜，继续搅拌，把韭菜也要搅拌均匀了，韭菜有提鲜的作用，不用太多，一小把就行。     第三步骤，取适量的鸡蛋，将2/3蛋液倒入，放适量的盐巴，我不喜欢吃的太咸，所以就放了一点，这个还是要根据个人口味来选择，再继续搅拌至均匀。     第四步，开始下锅了。先倒入适量的食用油，烧至七八成热，再倒刚才准备好的材料。一定要慢点倒入，不要着急，让整个饼都均匀倒入到锅中。     等饼差不多六成熟的时候，再将刚才剩下的三分之一的蛋液沿着饼的周围一圈倒进去。     大概要经过2-3分钟就足够了，就可以将牡蛎鸡蛋饼做好了，这个时候，你就会闻到海鲜的味道，绝对是不同凡响的美味呀。     大家快来围观——一道美味的海蛎鸡蛋饼就这样出炉了。是不是要流口水了，快来品尝吧！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！

七叶草 新手上路 关注

沙发 发表于 2018-03-06 14:17 只看该作者 自己做的最美味了

qianqian0901 新手上路 关注

板凳 发表于 2018-03-06 14:41 只看该作者 看着真好，而且营养十足。

晓之风铃 绝世神童 关注

4# 发表于 2018-03-06 14:57 只看该作者 这个鸡蛋真好吃 评分记录 本帖最近评分记录: 共1条评分记录 ibabyzone 积分 +16 18-03-06 14:57 幸运的获得了每日随机回帖奖。 个性签名

珊妮 涂鸦天才 关注

5# 发表于 2018-03-06 23:46 只看该作者 蚵仔煎，这个我喜欢，好吃呢

有城 新手上路 关注

6# 发表于 2018-03-07 14:50 只看该作者 这个不错的啊

小斑马爱睡觉 百伶百俐 关注

7# 发表于 2018-03-08 12:15 只看该作者 牡蛎是我的最爱，但是在北方多数都是烤着吃，这样的吃法还没尝试过！ 个性签名 世界以痛吻我，我将报之以歌

添添妈 绝世神童 关注

8# 发表于 2018-03-08 13:27 只看该作者 好营养啊。

cindyme 绝世神童 关注

9# 发表于 2018-03-08 13:48 只看该作者 流口水，我最爱了。我家孩子是压根不吃这个，烦恼呢。 个性签名 人生没有什么过不去的坎

如果1984 新手上路 关注

10# 发表于 2018-03-08 14:13 只看该作者 哇这个好吃

小小菲儿 版主 关注

11# 发表于 2018-03-08 23:14 只看该作者 真会做吃的，不错的

姗儿宝贝08 百伶百俐 关注

12# 发表于 2018-03-09 11:01 只看该作者 亲真厉害啊~

tracy318 百伶百俐 关注

13# 发表于 2018-03-09 20:43 只看该作者 好像我没有吃过这个牡蛎

可欣妈 绝世神童 关注

14# 发表于 2018-03-10 10:07 只看该作者 这个好吃呢。

bao689 古灵精怪 关注

15# 发表于 2018-03-10 10:55 只看该作者 营养十足。