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色香味俱全的双色丝

跳转到指定楼层回复数:23  |  浏览数:6836
楼主
发表于 2012-01-06 23:58
只看该作者



            有一天,我看到一个妈妈把土豆和胡萝卜放在一起炒,而且还给该道菜命名为“双色丝”。当时看到这道双色丝时,给我的第一感觉就是颜色搭配的很漂亮,看上去很有食欲,小朋友一定会很喜欢。我便把烹调的过程记了下来。


           第二天,我就让婆婆买了这道菜的原食材土豆和胡萝卜,准备双色丝给我家宝贝吃。其实,做这道菜很简单,但凡会做菜的妈妈只要看过就会做。胡萝卜有丰富的维生素,我家宝宝平时也很喜欢吃,不过胡萝卜必须要煮熟透了,不然她不爱吃。因为,煮熟透的胡萝卜稍微有点乏甜,不知道美妈们有没有发现。费话不多说,还是来看看今天的主角色香味俱全的双色丝吧!





      首先,把土豆刨皮之后,分别把土豆和胡萝卜切成丝(请原谅我,刀功还没进展)。我比较喜欢吃“大蒜味”,所以不管炒什么菜都喜欢放点大蒜。但是,我不吃大蒜哦,只是喜欢菜里面有蒜香味。这次做双色丝我也放了大蒜,可惜忘拍片片了。




          锅中倒油烧至七成熟,先把胡萝卜丝先倒入锅中翻炒片刻,然后,再把土豆倒入锅一起翻炒至变色后,加入适量的水,盖上锅盖改用小火,待水烧开后,加入大蒜改用大火至汤稍微收干,(当然如果喜欢用菜汤给宝宝伴饭的话,就不用将汤收干)最后,加入适量的盐和味道,这道色香味俱全的双色丝就可以出锅了~



双色丝出锅喽~

味道还不错,宝宝很喜欢吃

不得不再申明一次,我的刀实在不滴,有待改进啊



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评分记录

    本帖最近评分记录: 共1条评分记录

  • ibabyzone 积分 +20 12-01-06 23:58 幸运的获得了每日随机发帖奖。
沙发
发表于 2012-01-07 00:01
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哇,太幸运啦,既然奖励了分分
板凳
发表于 2012-01-07 08:42
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这个我也喜欢吃,,呵呵,,刀工比我好多了
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4#
发表于 2012-01-07 09:00
只看该作者
做得不错啊,这菜我家的也爱吃
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5#
发表于 2012-01-07 11:11
只看该作者
这个我也喜欢吃,,呵呵,,刀工比我好多了
Yuki妈 发表于 2012-01-07 08:42
哈哈,终于找到一个比我刀功差的了,心理平衡了偷笑
6#
发表于 2012-01-07 11:14
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做得不错啊,这菜我家的也爱吃
kittymao51 发表于 2012-01-07 09:00
嘿嘿,还好啦,这个小孩子更喜欢吃的多点
7#
发表于 2012-01-07 11:25
只看该作者
看起来很不错
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加油,加油。开心快乐过好每一天
8#
发表于 2012-01-07 11:32
只看该作者
看起来很不错
心语妈妈 发表于 2012-01-07 11:25
呵呵,还好啦,主要是小孩喜欢吃
9#
发表于 2012-01-07 11:36
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回复 5# 安萱妈妈


偷笑 本来你厨艺就比我好,你就美吧
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10#
发表于 2012-01-07 12:02
只看该作者
回复 5# 安萱妈妈


本来你厨艺就比我好,你就美吧
Yuki妈 发表于 2012-01-07 11:36
我老公总是泼我冷水,你就让我美一回吧
11#
发表于 2012-01-07 12:10
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呵呵,双色丝不错哦,营养丰富,不过亲的刀工吗,有待改进哦偷笑
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  宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~!
12#
发表于 2012-01-07 12:11
只看该作者
我们也经常这样做哦!
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13#
发表于 2012-01-07 12:50
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我们也经常这样做哦!
happy栋阳 发表于 2012-01-07 12:11
我以前没这样做过,就是有一天看到一个妈妈这样做,感觉一定很好吃,才这样做的
14#
发表于 2012-01-07 12:50
只看该作者
呵呵,双色丝不错哦,营养丰富,不过亲的刀工吗,有待改进哦
si崎 发表于 2012-01-07 12:10
确实哈,刀功实在不咋的,看来还是做饭做的少啊,害羞
15#
发表于 2012-01-07 12:52
只看该作者
回复 14# 安萱妈妈


多练习就可以啦安慰
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  宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~!

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