爱做包子馒头的妈妈们，腊肠卷试过了吗？

羽妈妈 绝世神童 关注

楼主 发表于 2012-04-02 23:18 只看该作者    最近天气很温暖，借助二十多度的气温，我的包子馒头工程得到充分发挥，每次都发酵得很好，所以每次都做得很成功。这又助长了我的自信心，更增加了我做面点的兴趣，所以三天两头我都做些馒头给我和宝宝做点心。而我老公，不喜欢吃这些，就算我做得再好，他也没有兴趣。    某天，看到有人做腊肠卷，感觉很新鲜。便想到试做一次，因为过年发的腊肠还没开包呢，不用就浪费了。我都不想吃，老公还比较爱吃腊肠，就做个腊肠卷看他喜不喜欢。 做法很简单，就是跟平时做馒头一样，只是最后卷起腊肠来蒸而已。 1、面粉中加一点点白糖和盐，我还加了点猪油，据说能使馒头更松软； 2、用温水化开酵母粉； 3、将1和2加在一起，揉成三光的面团，然后包上保鲜膜，放在温暖的地方静置发酵； 4、等待，等面团发到两倍大； 5、为了馒头更松软，在盆里滴一点水，加一点苏打粉，搅匀，再加进已发好的面团揉均匀； 6、面团再静置十分钟； 7、切腊肠； 8、取出面团，成型。 9、成型后，再静置二十分钟左右直到拿起来手感很轻就可以上锅蒸了。 呵，我做了一半馒头一半的腊肠卷，因为腊肠卷是第一次试，而且我也不给宝宝吃，所以给宝宝还是准备了馒头。还算挺成功，很松软，而腊肠卷也挺香，腊肠的香味很突出，老公也说好吃了，难得呀！ 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

罐罐妈 绝世神童 关注

沙发 发表于 2012-04-02 23:44 只看该作者 做得很不错，看着就想吃 个性签名

dearhxf 绝世神童 关注

板凳 发表于 2012-04-03 08:13 只看该作者 这个好，我要试试，最近迷馒头类，吼吼

玟怡妈咪 涂鸦天才 关注

4# 发表于 2012-04-03 08:13 只看该作者 厉害呀。。

冰钰愛玥 超级版主 关注

5# 发表于 2012-04-03 09:52 只看该作者 这个我喜欢吃，趁着家里还有腊肠，我也试试看 个性签名 欢迎光临熙熙的书香之家，你们的支持是我前进的动力（点击进入）

梓妍妈 古灵精怪 关注

6# 发表于 2012-04-03 11:09 只看该作者 好用心啊，我没那个时间 如果在家带宝宝就有时间 腊肠我不爱吃，哈哈 个性签名           妍宝是我的小天使，开心果让我们时刻都能拥有孩子的爱！

家有帅帅虎 涂鸦天才 关注

7# 发表于 2012-04-03 13:19 只看该作者 心灵手巧的妈妈啊

家有帅帅虎 涂鸦天才 关注

8# 发表于 2012-04-03 13:20 只看该作者 我昨天晚上做了烧饼

小小燕子 古灵精怪 关注

9# 发表于 2012-04-03 15:36 只看该作者 妈妈好厉害哟...........

艾晓冉 百伶百俐 关注

10# 发表于 2012-04-03 16:10 只看该作者 亲真能干的呀

涵妈妈 涂鸦天才 关注

11# 发表于 2012-04-03 16:40 只看该作者 亲好有耐心啊，馒头做这么多花样！腊肠卷，各种形状的馒头！呵呵！佩服

平一凡妈咪 涂鸦天才 关注

12# 发表于 2012-04-03 19:10 只看该作者 估计接下去都不做馒头，改做卷了哈哈 个性签名 帅帅的我哈哈

我爱珠珠 绝世神童 关注

13# 发表于 2012-04-03 19:44 只看该作者 真是能干的妈妈 个性签名 梦想就是一个勇敢的决定。

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14# 发表于 2012-04-03 21:00 只看该作者 做得很不错，看着就想吃 罐罐妈 发表于 2012-04-02 23:44 ，谢谢！ 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172

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15# 发表于 2012-04-03 21:09 只看该作者 这个好，我要试试，最近迷馒头类，吼吼 dearhxf 发表于 2012-04-03 08:13 呵呵，我也迷了很久了。 个性签名 【每天亲子阅读】+小羽哥哥的每日阅读，欢迎大家来踩呀！ http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172