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黄瓜丝拌猪肚~

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楼主
发表于 2012-04-13 17:47
只看该作者

黄瓜丝拌猪肚

珠珠的爷爷酱出了好几个猪肚,给我们送来了一些,我先切了一个用热烧饼夹着吃啦,味道好极啦~~猪肚做的咸淡适中,而且很软烂,就是珠珠吃也能嚼得动,不象外面买回来的,吃在嘴里跟咬牛蹄筋似的!



熟猪肚凉拌吃也挺不错的,我这回就是用黄瓜丝和香菜来拌的,里面放了点蒜沫,淋了点生抽,最后又点了一些香油,可好吃啦,如果再放一些辣椒油的话,也不错,更提味的。有一道菜叫红油肚丝,这个大家都吃过吧?咸鲜香辣,很多人爱吃它。如果做红油肚丝的话就不能用酱猪肚啦,直接把猪肚煮熟,切成丝再加工就行啦,做法也不是很复杂的,有时间我要做一回,那个菜家里有人很爱吃。



我在拌肚丝的时候,珠珠跑过来了,说是要看着我做,还说要帮我拍照呢,他现在已经习惯了我在做菜的边拍边做啦~~其实我倒是特别希望有人在我做菜的时候帮助我照相,这样就感觉方便多啦,可是.....可是.....要是让珠珠来拍的话,我的感觉会更不方便的,所以就拒绝了他提出拍照的要求,珠珠有点不高兴,不过当我把一条切成丝的猪肚塞进了他的嘴里后,珠珠又冲我咧嘴笑了~~~这盘菜做出来后,珠珠吃了不少,连最后剩下的一点黄瓜丝都被珠珠吃的一干二净!呵呵~~


nEO_IMG_P2250157_副本 .
食材集合:熟猪肚、香菜、黄瓜、蒜、醋、香油、味精、生抽
做法:
1熟猪肚、黄瓜各切成丝,香菜、蒜切沫.
2把所有食材装在容器中
3用生抽、味精、香油、香醋调成汁撒在容器中
4搅拌均匀装盘即可食用



喜欢吃辣的亲们,上面撒一些炸好的辣椒油,会更提味儿哟~~
本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
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梦想就是一个勇敢的决定。
沙发
发表于 2012-04-13 17:52
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喜欢非常喜欢
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帅帅的我哈哈
板凳
发表于 2012-04-13 17:53
只看该作者
看着就好吃啊,珠妈又要大显身手了。
4#
发表于 2012-04-13 18:00
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这个好吃,看着就想吃了
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5#
发表于 2012-04-13 18:21
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好想来一口
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6#
发表于 2012-04-13 19:30
只看该作者
这晚饭时间,看着就想吃啊
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
7#
发表于 2012-04-13 22:36
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喜欢非常喜欢
平一凡妈咪 发表于 2012-04-13 17:52
呵呵,喜欢就好呀
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梦想就是一个勇敢的决定。
8#
发表于 2012-04-13 22:37
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看着就好吃啊,珠妈又要大显身手了。
dearhxf 发表于 2012-04-13 17:53
哪里哪里~森妈的厨艺很高超哟
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梦想就是一个勇敢的决定。
9#
发表于 2012-04-13 22:37
只看该作者
这个好吃,看着就想吃了
罐罐妈 发表于 2012-04-13 18:00
动手做一盘吧
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梦想就是一个勇敢的决定。
10#
发表于 2012-04-13 22:38
只看该作者
好想来一口
天蝎蝴蝶 发表于 2012-04-13 18:21
呵呵,喜欢就好啊
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梦想就是一个勇敢的决定。
11#
发表于 2012-04-13 22:38
只看该作者
这晚饭时间,看着就想吃啊
帅小虎 发表于 2012-04-13 19:30
嘻嘻,很美味哟
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梦想就是一个勇敢的决定。
12#
发表于 2012-04-14 16:06
只看该作者
看着就流口水了
13#
发表于 2012-04-15 15:30
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好馋人呀  流口水
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14#
发表于 2012-04-15 19:48
只看该作者
看着就流口水了
玟怡妈咪 发表于 2012-04-14 16:06
呵呵,呵呵,味道真的很好
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梦想就是一个勇敢的决定。
15#
发表于 2012-04-15 19:48
只看该作者
好馋人呀  流口水
甜宝 发表于 2012-04-15 15:30
嘻嘻,很美味
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梦想就是一个勇敢的决定。

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