楼主
对于烧菜做饭我一直不在行,主要也是因为一直没有什么机会自己动手做,都是去妈妈家吃的现成的。前几天妈妈带着小侄女去温州弟弟那儿小住几天,于是我就自力更生,自己动手做饭烧菜啦。
原来我的厨艺是根本没法见人的,所以也一直没有参加这个活动。但是这次这个主题太好了,因为我发现我每天的菜里总会有那么一道关于鸡蛋的,不参加的话实在是太说不过去了。 刚开始打算做番茄蛋汤,因为嘟爸说我只有这个汤做得还算过得去。但是第二天发现我的相机出了问题,拍好的照片全都没有了,真是气人。昨天嘟爸买了点腊肉,我就又拿出一些木耳浸泡,我就做个鸡蛋木耳汤吧。 这木耳是同事从东北带回来的,是他们家乡自己种的,比我们这里买的要好得多,浸泡一下,一朵就很大个了,嘟嘟很喜欢吃,说幼儿园老师说吃了眼睛会变亮,看来还是老师的话比较有份量。 言归正转,简单描述一下过程吧,很简单的一个汤,一般人一看就能会的。 材料:鸡蛋(打散了才想起拍照)、木耳(下锅了才想起拍照,所以只能拍一下未浸泡过的)、腊肉(可不要,不过这也是嘟嘟的大爱,所以就放了一点) 制作过程: 1、热油,放点蒜头,然后放腊肉翻炒一下,再放木耳继续翻炒,加点料酒,盐等调料 2、加适量水,烧开后,加入鸡蛋液。烧开后加点鸡精就可起锅了。放点葱花会更好,不但能调味颜色也会更好看些。不过家里刚好没有,所以没加。成品出来了,卖相不咋样,不过味道还过得去,我的水平这样已经超水平发挥了。
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沙发
不错呢.平常不用做饭很幸福呢!
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板凳
不错,很有营养
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不错呢.平常不用做饭很幸福呢! |
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不错,很有营养 |
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简单方便美味
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简单方便美味 |
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很不错的汤,夏天喝很好!
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很不错的汤,夏天喝很好! |
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看起来很不错呀
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很美味呀...
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梦想就是一个勇敢的决定。
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很美味呀... |