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炒年糕...想吃的进来学学吧!!

跳转到指定楼层回复数:7  |  浏览数:6271
楼主
发表于 2012-07-31 10:33
只看该作者
以前怀孕时候就爱上了泡菜汤和炒年糕...
不过以前都是去店里吃昨天逛超市时候看见切片年糕搞活动了心里萌生了一种想法自己做做试试吧呵呵于是在超市购买材料回家准备自己做个尝尝。。。。。
需要的材料有洋葱胡萝卜甜辣酱我就想着以前是这么吃的大概买了这几样就回家了。。
呵呵接下来就开始动刀动锅了哦....
首先把胡萝卜切丝洋葱切丝年糕切条:
由于切完迫不及待的就下锅了忘了给大家照照片呢哎我这脑子生完孩子后就不怎么好使了呢

由于胡萝卜就剩最后一个了已经下锅了木有原材料了大家在锅里看吧哈哈
然后放油把胡萝卜丝和洋葱放入翻炒一下就可以不要炒熟接下来放入一碗水把甜辣酱和年糕入锅
这个甜辣酱本人感觉放多了有点太甜但是少了又不辣呢还是饭店的味道好一些。。
这是放入水之后火可以再开大一些。。。
最后一步了把火开大一些把汤汁靠没有了水就可以出锅了。。。
好了一盘炒年糕就这样出炉了呵呵一定要趁热吃啊又甜又辣的滋味是最好吃的了凉了就发硬了年糕

嘻嘻这是我怀孕之前第一次下厨做土豆丝之后的第二次下厨呢婆婆说味道还不错。还说你挺会做饭的干嘛老让他儿做呢?我说男人下厨是当下最时髦的职业我老公别的都已经OUT了这点要跟上时代的进步!!!
嘻嘻麻麻们如果喜欢吃炒年糕的话可以自己在家试试呢说实话真的还不错哦不是自卖自夸的了..............
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2012年1月1日我的宝贝在这个美好日子降临了,宝贝一生平安幸福健康!爸爸妈妈爱你哦~
沙发
发表于 2012-07-31 10:41
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看着不错,我们这边的炒法是不加水的。
  • 唐钰小萱
    唐钰小萱:哦一个地方一个样啊这就是中国美食
    07-31 11:25
板凳
发表于 2012-07-31 11:23
只看该作者
还有这种烧法?我们都直接放油下锅炒的,不过你这个看上去更诱人
  • 唐钰小萱
    唐钰小萱:我看着我吃的都是这样做的问了问
    07-31 11:25
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我快乐我成长!~
4#
发表于 2012-07-31 12:58
只看该作者
要放这么多水吗,我们这的年糕好象很软的
  • 唐钰小萱
    唐钰小萱:发硬这个也很软估计是我切的大吧。凉了就
    07-31 21:33
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5#
发表于 2012-07-31 17:18
只看该作者
我没有吃过年糕不知道是个什么样的。
  • 唐钰小萱
    唐钰小萱:可以试试尝尝还不错。又甜又辣
    07-31 21:34
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6#
发表于 2012-07-31 19:05
只看该作者
我还真没有吃过炒的呢
7#
发表于 2012-08-01 11:17
只看该作者
年糕以前我喜欢,但是胃不好不能多吃
8#
发表于 2014-03-03 12:13
只看该作者
一般情况下俺都是炒菜喔!
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