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第一次做可乐鸡翅——儿子吃了五个

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楼主
发表于 2012-08-06 10:38
只看该作者
   周六上午去公园玩了回家路过超市就去看看买点啥菜做饭!
   到了超市直奔卖肉的地方,看到鸡翅中不错,挺新鲜的,突发奇想,要不中午就做个可乐鸡翅算了!
   只看到网上有制作过程挺简单的,自己却从来没做过,今天决定试试,于是就买了八个鸡翅,想着儿子吃三个,老公吃三个,我吃两个,够了!
   再看五花肉也不错哦,哈哈,那就再来点五花肉,中午吃米饭,红烧肉,可乐鸡翅,再弄个紫菜酸汤!
   哈哈,想想就觉得很丰盛的!该买的都买好了,出发回家!
   到家后儿子自己在玩,我就开始了今天的午饭!
   可乐鸡翅的做法:

(1)把鸡翅洗干净后焯烫2分钟后捞出。大葱切段,姜去皮切片。
(2)锅中倒入油,油热后,放入八角,花椒,煎出香味后,放入葱节
和姜片爆香。
(3)把鸡翅倒入锅中,翻炒一会儿,倒入可乐(我看网上写的还要加清水,我没有加,直接全放的可乐)。
再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮。
(4)煮熟后,改成大火,翻炒一会儿,待汤汁粘稠即可

   虽然我是第一次做可乐鸡翅,但是我个人认为做的很不错滴!为什么要这么说呢?哈哈,那是因为我计划儿子吃三个就够了,结果人家一口气吃了五个!边吃还边说,妈妈做的可乐鸡翅真好吃啊!

   可乐鸡翅最关键的就是最后的收汁,一定要不停的翻搅,等成粘稠状即刻关火,关火早了不粘稠,关火晚了就糊了!


   8个鸡翅儿子吃了5个,还剩3个,咋分呀!哈哈,正在想呢?老公一个电话:中午在外面吃了,别等我了!得嘞,哈哈,计划吃两个的我结果吃了三个,哈哈,第一次做可乐鸡翅老公你不回来吃,没口福!

   红烧肉就不说过程了吧,我还算不上吃货,哈哈,和来来妈还是有差距滴!

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沙发
发表于 2012-08-06 21:02
只看该作者
航妈威武啊,哈哈,一看就知道味道不错,小家伙吃了这么多
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板凳
发表于 2012-08-07 08:27
只看该作者
我也做了周末的时候,涵涵吃了3个,不让她吃了
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你快乐,我快乐
4#
发表于 2012-08-07 08:48
只看该作者
回复 3# 誉涵涵妈妈


哈哈 以前没做过 做了之后觉得怪简单的 还好吃 呵呵
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5#
发表于 2012-08-07 08:49
只看该作者
回复 2# 等你长大


哈哈 还行吧 嘻嘻 主要是没什么复杂的技术含量 哈哈
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