楼主
今天老公休息,我们又全家出动到大超市买菜了。 出门前我放了点虾仁干去泡水。因为今天想要买点云吞皮来包云吞吃。 已经很久没包过云吞了,前几天在论坛里看到点点妈发的包云吞的帖子,真的很想吃。 但是我附近没有云吞皮可以买,以前也有自己擀,但太花时间和精力了,所以就没做。 趁着今天一家出去,就去大市场买点云吞皮吧。 我们先在超市买好菜后,再到楼下的大市场买云吞皮,买了一斤。 老公又去买了马鲛鱼,这是他非常想吃的,我们也很久没吃了。 几年前他一个同事煎过这个鱼给我们吃,非常美味,每次想起来,都回味无穷呀。 可惜我煎得没那么好。 我们回到家时,已经12点多一点了。 我想先包点云吞给儿子吃,他已经非常饿了,老公就先给他吃点小饼干之类的点心。 我赶紧切猪肉,剁碎,再切虾仁,又切了点红萝卜下去。 后来又切了点小芹菜下去,因为我觉得那个肉馅太红了,加点小芹菜可以点缀一下,又可以提味。 我们就喜欢煮云吞的汤加芹菜的,非常香。 然后先放水在电磁炉上煮,又马上包起云吞来了。 很快,就包了一些,先煮来给儿子吃吧。 由于我没有高汤做汤底,就直接用煮云吞的汤来用,煮好云吞后,再加油、盐、芹菜来调味。 嘿嘿,可以先吃一点了。 从回家到这时,正好半个钟呢。味道还不错。我又继续把剩下的肉馅包完。再煮。 原来一斤的云吞皮有这么多,我没包完,剩下好多。 就全部晾开,等它干了好保留,以后可以煮来吃,这样也不错,一举两得! 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 个性签名
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沙发
我好久都没有吃云吞了
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板凳
看着好想吃哦
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亲真棒的呀
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我们好像是叫馄饨
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我们这边叫馄饨。
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