厦门博饼节（转）
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楼主
海上生明月，天涯共此时。中秋月圆之夜，寄情雅玩之时。泛舟鹭江，把酒赏月，陶醉于“烟笼寒水月笼纱”的诗般意境，真是其乐融融。每逢中秋佳节临近，夜色阑珊中的厦门，大街小巷便会传出博饼时骰子撞碰瓷碗的悦耳叮当声。-/x,N
©食品论坛 -- 关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发展。 Dsn0b 在古代，“博”是一种棋戏，后泛指赌博运动。当然，沿袭到现在，博饼不再有赌博的意味，而是成为厦门人中秋聚会的保留节目。当骰子在大瓷碗里落下，发出叮叮当当的清脆响声，当欢声笑语从人们的心地飘出，各个眼底洋溢着快乐的微笑时，那种其乐融融的感觉总是特别温馨。"nIj ©食品论坛 -- 关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发展。 Y 厦门的“博饼”，也叫“博中秋饼”、“博会饼”。这一风俗的形成与民族英雄郑成功有关。据传是300多年前，郑成功屯兵厦门，每到8月15日月圆之时，满怀反清复明之豪气的将士们，难免有思乡思亲之情。为排解和宽慰士兵佳节思念家乡亲人之苦，郑成功的部下洪旭发明了一种博饼游戏，让士兵赏月博饼。郑成功亲自批准从农历13至18，前后6夜，军中按单双日轮流赏月博饼。这独特的游戏，后逐渐在民间流传和改进，成为一种有趣的民俗活动。早年，博状元饼，多为亲友或结拜兄弟姐妹间大家出钱，购买一二会月饼，共同博之，谁得“状元”，来年中秋节要赠送一会给大家博。其中有人生男孩的要送两会。这样，年年有增无减，会饼越来越多，只好再分开两独立组。一般家庭由长辈主持，每年买一二会，全家围成一圈博之。 9~~&9 ©食品论坛 -- 关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发展。 ?F 中秋会饼每会63块饼。每会饼设“状元”1个，“对堂”2个，“三红”4个，“四进”8个，“二举”16个，“一秀”32个。全会大小饼以63块为单位，含七九六十三之数，是个吉利数。因为九九八十一是帝王所用的数，八九七十二是千岁数，而郑成功则封过延平王，所以只能用六十三之数。这大小六十三块饼，分别代表状元、榜眼、探花、进士、举人、秀才。取民间流行的赌具骰子6颗，放在大瓷碗内投掷，依次为序，让参与者博弈玩耍。 S2( ©食品论坛 -- 关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发展。 07 如今“博饼”，不但家庭有，同学、朋友、同事之间也利用中秋节博“状元饼”，单位团体也组织大家博饼，成为中秋节不可缺少的社会娱乐活动。每个人在中秋节前后可能会参加多次博饼活动。而且，如今博饼会的内容也逐渐丰富，奖品也变了味，月饼悄然隐之，被一些日用品，如毛巾、沐浴露、食用油、工艺品等替而代之。曾有人一夜博回两年都用不完的牙膏、香皂，最后只得转送亲朋好友。当然，博饼的乐趣不在于礼品的大小，也不管奖品如何变换，人们看重的是围在一起搏弈的乐趣，是大家团圆共享的时刻。SH&Qo ©食品论坛 -- 关注食品安全，探讨食品技术，汇聚行业英才，推动行业发展。 %mP>8U 一样的月光，不一样的中秋；一样的中秋月，不一样的月饼文化。中秋明月，遥寄多少思乡情，中秋会饼，抒发多少团圆之意；一轮明月，海峡两岸共赏之，六颗骰子，同胞手足同嬉之。在叮叮当当的响声中，人们欢笑着，把这温馨的时刻传承下去，传递到海峡对岸，传递到五洲四海。5+Zd[p 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名
家有宝贝，快乐无限！
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沙发
转此贴，让大家了解博饼的由来。。。
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家有宝贝，快乐无限！
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板凳
你们那边的节日真有趣的
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回复 3# 冰钰愛玥
亲那里是不是没有呀? 个性签名
家有宝贝，快乐无限！
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呵呵，我们这边没有这样的活动
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你快乐，我快乐
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回复 5# 誉涵涵妈妈
恩，这活动是闽南这带的居多。 个性签名
家有宝贝，快乐无限！
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我还是第一次听说薄饼
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回复 7# wumanping666
嘿嘿,有机会来我们这感受下, 个性签名
家有宝贝，快乐无限！
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回复 7# wumanping666 评分记录
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回复 9# wumanping666
有空来厦门玩哦。 个性签名
家有宝贝，快乐无限！
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回复 9# wumanping666 
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