楼主
过个春节,真是让人欢喜让人忧。这些天忙着做客,欢喜的是孩子,无节制的吃零食。碍着人多,我也不好说什么,只得随她去,只要不哭不闹开开心心过个年就行了。结果正儿八经的吃饭是没了规律,饭量减小了很多。 这样下去可不行呢,为了让孩子多吃一口饭,可是想尽办法。上次看到过一位美食达人做的婴幼儿餐,很有创意。好看又好吃的,我想孩子一定会喜欢,不如效仿一下。于是上网搜了一款巧虎饭团,看看制作起来也不是很麻烦。马上决定操作,事实证明此举非常有效,哈哈。 ![]() 准备材料:米饭一碗,寿司海苔一包,鸡蛋2个 配菜:玉米、豌豆、胡萝卜、虾仁 ![]() 取一圆形模具,下面垫上保鲜膜,把米饭放进去压实。然后脱膜,圆形的饭团就是巧虎的脸。再用保鲜膜取一点米饭,搓成圆球,当作巧虎的耳朵。这样巧虎的简单模型就完成了。 然后准备上面的装饰。鸡蛋2个,蛋清和蛋黄分开。 蛋黄是加一勺水,一小勺生粉,打散,然后摊成蛋饼。平底锅薄薄抹一层油将火开到最小,将蛋黄液倒入,待一面凝固后翻面至另一面凝固即可,时间不能太长,以免糊掉。 蛋清也同样的方法,摊成蛋皮。 再取圆形模具把蛋黄压成国圆形,盖在饭团上,巧虎的脸就完成了。 用小剪刀将海苔剪出巧虎的虎纹、眼睛、眉毛、胡子、嘴巴,剩余的蛋饼剪两个半圆当巧虎的耳朵。 蛋清片剪两个小半圆形放在巧虎的耳朵上,再剪两个小圆形做眼球。 ![]() 准备配菜。虾仁先用生姜、料酒、生粉、生抽腌15分钟。 豌豆和玉米是速冻的,先热水焯一下。 锅中加芥花油烧热,先下虾仁炒一下,然后放入其它材料翻炒。加少许水,调味出锅。 ![]() 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利!
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沙发
哇,做的真像啊,我好想吃一口
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老公幸福,就是我最大的幸福, 盼盼快乐,就是我最大的快乐,嘉嘉健康,就是我最大的财富。
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板凳
好吃又好看
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有家就是幸福!只要你用心去体会,幸福就是那么简简单单
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哇,做的真像啊,我好想吃一口 ![]() |
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好吃又好看 |
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婠妈好厉害呀,婠婠真幸福
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7#
你家里的配料真全!
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![]() 与宝贝一起成长! |
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婠妈好厉害呀,婠婠真幸福 ![]() |
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你家里的配料真全! ![]() |
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好巧的手艺啊,孩子有口福了。
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真的很棒,有机会我也做做
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相信宝贝会喜欢妈妈做的这个爱心饭菜哦
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![]() 宝贝你每一天的成长都是妈妈最大的幸福~! |
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好可爱的小巧虎,颜色也很不错,巧心思哟
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好巧的手艺啊,孩子有口福了。 ![]() |
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真的很棒,有机会我也做做 |