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我来帮外婆烧柴火

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楼主
发表于 2014-12-22 11:53
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     昨天我和爸爸、妈妈一起回外婆家玩了。这不听说舅舅、大姨、小姨他们三家子也都要来呢。呵呵,没想到我们是最早到的呢。听妈妈讲舅舅的女儿在培训写作文因此就比较迟来呢。你们见过上面的这个咸糕吗?这可好吃了,这是外婆自已做的呢,味道可香了。据说那咸糕是用普通的大米泡好后,然后拿去给人家加工碾碎,里料加了一些肉、虾米、切成小片的香菇,搅拌均匀后再放到大锅里面开始蒸呢。大概得2~3个多小时的时间,就可以熟了。这是外婆妈让我们带回来厦门吃的咸糕哦。
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    我们一到外婆家,就看见院子的一个角落里有两个锅,一大一小的。我问妈妈那是在做什么呢?妈妈说:“那个大的铁锅是在做咸糕哦。那个小的陶瓷的锅里面在炖鸭肉呢。”说实话,在家里我可是很少看到妈妈用如此大的锅呢。不禁又多问了几句呢。“妈妈,怎么那么大的锅呢。”外婆说:“明天就是冬至了,你们这么多人回来,我就做了蒸了一大锅的咸糕,这样大家才有得吃呢。还有用那个陶瓷锅炖的鸭肉,吃起来特别的香哦。”哈哈,我看着这种烧柴火特别的有意思,我也想帮外婆烧柴火呢。同时我还看到了锅的旁边有根生锈的钢管,我问妈妈那是做什么用的?妈妈说那相当于那个烟囱哦,把柴火添进去,那烟就会往那根钢管里直升到屋外的,就不会呛了。哦,原来是这么回事的呀!
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    本来我拉着妈妈的手,让她一起跟我坐在一起烧柴火的, 妈妈说我自已一个就可以烧了,不用陪着我呢。呵呵,我顺手就拿了一根小块的木头扔进了炉子里呢。妈妈,快来看啊,已经着火了。
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    外婆的厨房里用的是煤气灶,据说这个是专门买来逢年过节做些糕点之类用的呢。据说外婆曾经用这个大锅做过菜包、做过地瓜粉、过年的时候还做过甜的年糕呢。我也吃过甜的年糕哦,特别的好吃呢。
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    大家看看,我真的可以帮外婆烧柴火耶!而且我一点儿也不害怕哦。妈妈就在我的身后呢,妈妈还说用这种灶烧火,等到那咸糕快熟的时候,还可以往火堆里面扔几个地瓜进去烤呢。结果我们走的时候,忘记把烤的地瓜取出来了,估计早已经被烤糊了呢。
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大家快来看看吧,外婆做的咸糕已经熟了,据说得让它自然冷却了,倒扣后才不会粘锅呢。然后就可以切成一小块一小块的,就可以吃了。锅盖一掀起来的那一瞬间,那咸糕的香气扑鼻而来,哇,真的是太香了。好想吃啊。
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沙发
发表于 2014-12-22 12:35
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咸糕原来是这样的呢,我们都没吃过。莹宝贝很认真的烧柴火呢,这样的体验可是难得了
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板凳
发表于 2014-12-22 12:55
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咸糕原来是这样的呢,我们都没吃过。莹宝贝很认真的烧柴火呢,这样的体验可是难得了
qianqian0901 发表于 2014-12-22 12:35
是的,我们闽南很多人都喜欢吃这种咸糕。莹莹看到啥事都想凑个热闹。
4#
发表于 2014-12-22 15:09
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真是个能干的小宝贝,不过咸糕我们还真没吃过呢
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5#
发表于 2014-12-22 16:04
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真是个能干的小宝贝,不过咸糕我们还真没吃过呢
昊昊的春天 发表于 2014-12-22 15:09
还不错呢。好吃哦。
6#
发表于 2014-12-22 20:40
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好厉害的宝宝,我们这没有这个
7#
发表于 2014-12-22 21:58
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看着很不错呢,没吃过
8#
发表于 2014-12-22 22:04
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哇 宝贝儿好乖巧的呀 真棒
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
9#
发表于 2014-12-23 02:03
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宝贝真是好棒啊,很能干呢
10#
发表于 2014-12-23 09:24
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宝贝好懂事,好乖!
11#
发表于 2014-12-23 11:04
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好厉害的宝宝,我们这没有这个
lwzjc 发表于 2014-12-22 20:40
呵呵,农村才有烧柴火的。
12#
发表于 2014-12-23 11:04
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看着很不错呢,没吃过
liufen96 发表于 2014-12-22 21:58
这咸糕吃起来QQ的,不错哦。
13#
发表于 2014-12-23 11:05
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哇 宝贝儿好乖巧的呀 真棒
帅小虎 发表于 2014-12-22 22:04
嘻嘻,她啥事都得去试试。
14#
发表于 2014-12-23 11:05
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宝贝真是好棒啊,很能干呢
小Aric的幸福 发表于 2014-12-23 02:03
哈哈,瞎折腾吧。
15#
发表于 2014-12-23 11:06
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宝贝好懂事,好乖!
润润妈妈 发表于 2014-12-23 09:24
就是爱玩的,把烧柴火当做好玩的事呢。

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