立夏的日子，你吃煎蛋了吗？

liufen96 绝世神童 关注

楼主 发表于 2014-05-05 22:22 只看该作者     今天是立夏的日子，也就意味着今年的春天结束了，夏天来临了。在前两天，就接到妈妈和小姨的电话，都再三提醒我别忘记吃煎蛋。在老家有这么个风俗习惯，就是立夏那天一定要吃煎蛋，大概的寓意是心形的鸡蛋吃了可以进补，使身体更好。     以前工作的时候，根本就不会记得哪天立夏，至于吃煎蛋嘛就更没这回事了，这两年在家做全职妈妈，每年立夏的日子都是妈妈准备好煎蛋给我们吃，平时想吃煎蛋的时候也是只要和妈妈说一声就可以了。所以，说出来不怕笑话，在今天以前，我自己还从来没有煎过鸡蛋呢。     在老家，立夏那天习惯是早餐吃煎蛋的，而我一大早要忙着送宝上学，宝爸也很早就去上班了，所以早上是没办法弄了，就留到了晚餐吃煎蛋了。因为是第一次煎蛋，还特意打电话问了妈妈该怎么做，妈妈告诉我油不能放太多，而且煎好后再全部一起煮一下就可以了。我怕自己手忙脚乱，所以就先把蛋打到碗里，再倒到锅里煎。结果发现这样操作一点都不方便，最后还是直接把蛋打到锅里更方便一些。 倒到锅里的第一个鸡蛋一点都不圆，没办法煎出圆形的煎蛋呢。 这就是我第一次煎蛋的第一个作品，离圆圆的煎蛋差距好大。 后面再煎的时候越来越顺手了。 一共煎了6个，计划两宝一人吃一个，我和宝爸一人吃两个，全部煎完后再一起倒锅里加点水煮一下，放点盐和调味料就可以了。在老家的时候，有些人喜欢吃辣会适当地放点辣椒粉和葱花，这样吃起来更香，而我得考虑两宝的味道，所以就弄得清淡一点了。 第一次煎蛋，虽然看相不咋地，但味道还是不错的，一上桌小宝就喊着要吃饼饼，小家伙把煎蛋看成煎饼了，很给力地把一个煎蛋给全部吃完了。不怎么爱吃鸡蛋的大宝竟然吃一个还不够，最后吃了两个才肯罢休，而我只吃了一个。 看到两宝这么喜欢吃，可以考虑以后偶尔也弄点煎蛋吃吃。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名 希望大宝小宝两宝贝健康快乐的成长！ 【每天亲子阅读】 http://bbs.babyzone.cn/redirect. ... 048&pid=2898117

可欣妈 绝世神童 关注

沙发 发表于 2014-05-05 22:26 只看该作者 好像没有吃，我们晚上吃的饺子

liufen96 绝世神童 关注

板凳 发表于 2014-05-05 22:29 只看该作者 回复 2# 可欣妈 我们吃了，呵呵。

小Aric的幸福 新手上路 关注

4# 发表于 2014-05-06 00:21 只看该作者 想着想着，还是给忘记了

小小菲儿 版主 关注

5# 发表于 2014-05-06 11:46 只看该作者 还有这个说法吗

liufen96 绝世神童 关注

6# 发表于 2014-05-06 11:55 只看该作者 回复 4# 小Aric的幸福 我可是一直记着呢，昨天吃完了妈妈还打电话来问有没有吃呢。

liufen96 绝世神童 关注

7# 发表于 2014-05-06 11:58 只看该作者 回复 5# 小小菲儿 是的，在老家一直都有这个习惯。

stephenmjp 童言无忌 关注

8# 发表于 2014-05-06 12:53 只看该作者 我们没有这个习俗。

licheng1235 童言无忌 关注

9# 发表于 2014-05-06 17:55 只看该作者 晚上吃吧，很好 个性签名 http://bbs.babyzone.cn/showtopic-175159.html记录我和香水牛牛一起阅读的日子

宋梅君 姗姗学步 关注

10# 发表于 2014-05-06 19:39 只看该作者 煎完以后用水煮，真没这样弄过，想着应该不太油腻了

liufen96 绝世神童 关注

11# 发表于 2014-05-06 20:26 只看该作者 回复 10# 宋梅君 是的，而且还不上火，味道还不错呢，妈妈告诉我的。

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12# 发表于 2014-05-06 20:27 只看该作者 回复 9# licheng1235 是的，早上没时间弄，就晚上吃了。

俩宝儿都是宝 古灵精怪 关注

13# 发表于 2014-05-17 16:59 只看该作者 可以用一个洋葱圈，这样煎出来的鸡蛋会圆一些

liufen96 绝世神童 关注

14# 发表于 2014-05-17 20:59 只看该作者 回复 13# 俩宝儿都是宝 好方法，下次试试，还以为是第一次煎所以才煎不圆的呢。

俩宝儿都是宝 古灵精怪 关注

15# 发表于 2014-05-17 22:40 只看该作者 回复 14# liufen96 一般情况都不会太圆