红烧的油面筋

这个我也不知道到底是叫什么来着，不过这个真的是很好吃的，这个吃起来就是有点豆腐干的味道，但是其实不是豆腐干，也没有添加其他的这种豆制品的东西，所以对于我妈妈这种人来说，也是可以吃的，我妈妈这些什么豆制品之类的都是不可以吃的，所以还真的是很麻烦的，有了这个就是会好很多啊，因为这个是可以解馋一下的。



首先就是切成一小段一小段的，其实买回来的时候就是和素鸡是差不多的，但是这个就是也是不大的，一个就是可以切成这样的三段吧，哈哈然后就是用酱油稍微的浸泡一下，这样等下烧的时候就是会入味很多啊，这种做法我妈妈经常做的，比如说其他的时候，烧鱼的时候啊，还有烧其他的红烧的时候，都是会提前的浸泡一下了。



然后就是放入油锅里面了，这个时候，油是可以稍微的少放一点的，这个其实就是这样的，就是以煮为主的，所以说，就是要热水来滚烧。



然后加入少量的水，不需要很多的，因为这个也是最好是汤汁稍微的粘稠一点点，所以我这里放的不太多，然后烧的时间还是久一点比较好啊。









最后出锅了，其实最后真的是没有多少的汤汁的，这样就是和烧肉是一样的，最好就是用红烧肉的这个汤汁来烧，这样就是会最好吃的，哈哈