【最爱吃的菜】素炒黄鳝+LOVE楠
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楼主
哈哈，前两天婆婆从老家带来了一小桶的黄鳝，那些都是大伯自己捉的，全部都是野生的哦。
黄鳝又被称为鳝鱼，长鱼，无鳞公子，海蛇等等。名字是不是都蛮好听的呀。黄鳝适宜一般人群均可食用。尤其适宜糖尿病，贫血等患者。 但也有禁忌人群哦，像有皮肤病的，肠胃不佳者一定要忌食呀。 黄鳝不仅为席上佳肴，其肉，血，头，皮都还有一定的药用价值呢。它具有补气，补血，消炎，消毒，除风湿等功效哦。真的是好有价值的东东，难怪菜场卖的那么贵。
好了，先让大家看一看哦。听说黄鳝的命很长呢，它可以养好久的哦。下面是公公处理好的黄鳝。反正我是不敢碰这东西的。有点怕怕。
下面就开始了，材料。 葱姜，韭菜苔，洋葱一个，辣椒，黑木耳适量，备好的黄鳝肉。 料酒，生抽，鸡精，盐，十三香。
将葱姜切小段，洋葱切快，韭菜苔切段，辣椒切块，木耳洗净沥干水。 接着就开火了。锅热放油，等油热了，调小火在锅中放入葱姜编出香味。 倒入准备好的黄鳝肉，开大火拌炒。加入料酒除腥味。煸炒一会下点生抽。 接着放入洋葱块，辣椒快，翻两下在把韭菜苔，黑木耳放入锅中炒，加入盐，鸡精，十三香等调料，翻炒即可。
看香喷喷又营养的素炒黄鳝就做好了。
多吃黄鳝对身体好好哦。它可以增强记忆力，黄鳝中含有丰富的DHA和卵磷脂 经常聂取卵磷脂，记忆力可以提高百分之二十呢。故食黄鳝肉有补脑健身的功效。它还含有鳝鱼素，能降血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用。它还可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。哇塞！黄鳝真的是一款多功能又营养丰富，老少皆宜的好食材呀。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 评分记录
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小丫头骗子！
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沙发
这个我喜欢吃，很好吃
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板凳
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小丫头骗子！
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回复 2# 罐罐妈 个性签名
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收获不小啊
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黄鳝没吃过的
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你快乐，我快乐
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特别特别少吃这个
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好吃，就是模样挺吓人的
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哇哇，怎么你们就这么厉害，光是菜相就看着流口水了，真得像你们学校，黄鳝挺补的哦，不过看着有点怕怕吃。晨爸也喜欢买来吃，每次我都没怎么吃，后怕
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