西红柿日本豆腐+白菜豆腐粉丝汤

      

                        

        网上看到了一道叫做西红柿日本豆腐的菜，感觉很好吃。就买来了日本豆腐学着做了一次，虽然有点点失败，做的过程中发觉不能全部相信网上的做法啊，不过倒是做出来了也不差还是很好吃的。以前吃日本豆腐觉得好吃啊，想着日本豆腐咋就这么鲜嫩的，这次自己买来了日本豆腐才知道哦原来这个日本豆腐其实不是豆腐，而是鸡蛋羹啊。

                     

      

       下面来说说下我今天的这个西红柿日本豆腐是咋的个做饭。

      

        准备食材：日本豆腐（玉子豆腐）四包，西红柿一个

      

        过程：玉子豆腐切成一寸厚的小块，裹上生粉，这个过程比较的费工夫。我这个急性子的人能做成这样的也算是不错的，然后下油锅炸到成两面金黄，再捞出锅。把西红柿切碎放入锅中熬出酱汁来，如果有现成的西红柿酱就省事了可以直接用。酱汁儿熬好了之后，把炸好的玉子豆腐放进去稍微的熬一会这道菜就可以出锅了。因为这个玉子豆腐里面已经有了很多的调料，所以呢这道菜里面不需要再加其他的调味品进去了，出锅后放点香菜就可以。

      

        尝一尝还挺好吃的，软香好吃，也挺好看的。好吃的菜有了还得来个汤吧，这样有菜又有汤才更美味，做个白菜豆腐粉丝汤也简单。食材：白菜，豆腐，粉丝，葱。

                                          

        水烧开然后把白菜豆腐和粉丝全部放进去煮，煮到熟放入调料。出锅时候放入点葱和香菜，看看就这么简单还不用油的，如果说上一道菜油炸的有点不健康的话，这道菜倒是清淡的很了，直接就是水煮到熟就可以。这两样搭配一下就营养健康又美味了~