楼主
前天去朋友那里,给了几条新鲜的白萝卜,这是她们去农村玩拔的白萝卜。 这下可好了,我又想做腌酸萝卜给孩子当开胃小吃了。 本来我都是不吃这些东西的,以前有朋友送了做好的腌酸萝卜这些东西,我都没有吃,白白浪费掉了。 后来带着孩子外出吃饭,有些饭店会送上这些餐前开胃小吃。慢慢地我发现,孩子竟然很喜欢吃这些酸酸的小吃。 而我也慢慢多些去尝试,也接受了这些小吃,偶尔跟着吃一点,酸爽可口,也挺好吃的。 后来,我就想自己做来给孩子吃,这样吃得更放心些。
一个多月前,我在市场边一个卖菜的阿伯的小摊上买了几条他自种的白萝卜,做了一点酸萝卜给孩子吃。 他好喜欢吃呀! 哈哈,这次我再次做一点,信心十足了。 这次,我也做得不多,就用半条白萝卜来做。 ![]() ![]() 然后加些盐,腌半个小时左右,让它出出水。 然后再洗一下,挤干水分。 ![]() 用凉开水和白醋大概一比一的比例倒进碗里,加点白糖。 这个口味可以自己试,自己调到自己喜欢的口味。 然后把白萝卜片放进碗里,腌上几个小时就可以吃了。 我是中午十二点钟左右做的,下午五点钟就拿来吃了。 酸爽可口,非常好吃。 ![]() 这是做好的酸萝卜,最小的保鲜碗一小碗。 小羽果然很爱吃,还用牙签喂了我好几片呢。 后来他表哥来了,也很喜欢吃,两个小家伙就把这一碗都干掉了! 看来下次还得再做呀! ![]() 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! 个性签名
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沙发
冬吃萝卜很好的
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快乐读书,用心生活,健康平安每一天
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板凳
哇,晶莹剔透,看起来很好吃呢
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亲爱的 自己做的啊 很棒啊
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冬天吃白萝卜对身体好。
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学习了,这个喜欢吃
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晶莹剔透,看起来很好吃呢!!!
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我爱吃,好久不吃了,我喜欢放辣椒粉进去。
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