花样南瓜饼
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楼主
又到吃南瓜的季节，婆婆自己也种了南瓜。虽然个头小小，但是很松软，香甜。
吃过了南瓜咸饭、炒南瓜，寻思着也做南瓜饼吧，小妞念了好几天了。之前看可欣妈做的南瓜饼后，就想着要做，结果一拖就到现在了。  这次考完试，周日总算有时间了！准备好材料，南瓜饼走起。 材料：南瓜适量、糯米粉1包（400克）、白糖少许   南瓜饼做法有点像我们这的”炸枣“，不同的是”炸枣“用的是地瓜。 做法： 1、南瓜切小块，上锅内蒸熟  2、蒸熟的南瓜用汤勺背面碾碎 3、加入白糖、糯米粉（因为蒸熟的南瓜本身还有热气，不需要再加水）   4、和着揉成团状  5、可以做成小南瓜饼、还有南瓜球等  6、做好的南瓜饼下锅煎熟即可。 PS：南瓜饼好做，煎南瓜饼才是技术活啊，煎了几个，只有2个不粘锅，勉强看得过去。  我只做了7个南瓜饼和少许南瓜球，剩余的做成今日主角：花样南瓜饼。 为什么叫它花样南瓜饼？因为它的形状很特别，有小花、星星、月亮、爱心、三角形等形状。 揉好的面团放在一边，小妞也要来帮忙，满足一下她的好奇心，让她也参与制作。 介绍此次用到的神器，好吧，又是模具，我们家咋那么多模具呢？   这些都是饼干模具，没学会做饼干之前，做点南瓜饼试试？    南瓜饼和的是糯米粉，有粘性脱不下模具怎么办呢？ 小窍门：首先在模具里面均匀抹上食用油，用模具压好南瓜饼后，用保鲜膜封好放入冷冻室，冷藏数十分钟，取出，轻轻一按就可以脱模啦！  看看我们做特色南瓜饼。受之煎南瓜饼失败影响，还是决定用油炸一下，省事。  不过大夏天，这种煎、油炸类的食物还是尽量少吃或不要吃。对肠胃太不好了。 这次带小妞体验南瓜饼制作后，下次做就考虑直接蒸熟，就不会那么油。 本作品未经作者许可不得转载，转载请征求作者意见。擅自转载使用，将保留追究其法律责任的权利！ 个性签名
这个世界很大，但相似的灵魂终会相遇。
我是昕彤妈（微博号：小叶紫薇mitin/头条号：米婷札记),阅读、手帐、写作爱好者，欢迎关注！ |
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沙发
做的太棒了啊，我最爱南瓜饼了
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板凳
这些花样很好看啊
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用模具真好啊，这模具多少钱？
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很棒啊 用那个做饼干的道具 我也学习了
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这个心型做得太漂亮了
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做的太棒了啊，我最爱南瓜饼了 个性签名
这个世界很大，但相似的灵魂终会相遇。
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这些花样很好看啊 个性签名
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9#
用模具真好啊，这模具多少钱？ 个性签名
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很棒啊 用那个做饼干的道具 我也学习了 个性签名
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这个心型做得太漂亮了  谢谢亲爱的支持！
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回复 9# 昕彤妈  哦不包邮，我当时又买了其他的杂货，所以摊下来算就不会贵， 单买就不划算哦。你可以找找其他家的看看有没有包邮的？
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回复 13# 昕彤妈 个性签名
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