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桂花桔子蜜

跳转到指定楼层回复数:9  |  浏览数:5222
楼主
发表于 2014-10-06 20:02
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金秋10月,是桂花飘香的季节,上下班的路上,各个小区,都是扑鼻的清秋香,令人神清气爽!也是桔子成熟的每好气节,在这们这里家家户户,几乎都会种上几颗桔树,收获些许喜悦。
我们家都不爱吃酸的,最甜的桔子,总会有些酸吧,那天同事给了两个好大的桔子,看着外面飘香的桂花,一道美食在我心里已经出现!下班回家,忙起来!
把桂花洗干净,在水里加点盐,然后挑出一些漂亮的备用吧!我家熠帮上忙了!


把桔子剥开,视容器的大小,剥多剥吧,我正好有一个桔片爽瓶子,可以装一个桔子!桔瓣上的经络,视个人口味吧,我听说这个吃了对身体好,能药用,就没去掉。然后加水把它煮沸熟!熟后捞也沥水备用!


备好好冰糖,用蜂蜜也可以的,加适量的水,隔水蒸化,待糖快完全溶化时,把桂花加进去,稍熟,不要变了颜色!


然后把桔瓣倒进去,冷却后,装瓶,放入冰箱冷藏两天,让桔子全面入味,也可以用牙签把桔子瓣挑开一个小口子,这样入味就更快了!然后可以吃了,又甜又酸,还有桂花的清香呢!美味就这样做成了!
桂花的花期不长,不要待到无花空摘枝啊!
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沙发
发表于 2014-10-06 20:41
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哇 纯手工制作啊,太棒了,看起来好好喝呢
板凳
发表于 2014-10-06 21:11
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哇 纯手工制作啊,太棒了,看起来好好喝呢
小Aric的幸福 发表于 2014-10-06 20:41
最起码的,没有防腐剂,味道确实不错
4#
发表于 2014-10-06 21:18
只看该作者
看起来真不错
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我不能给你整个世界,但我的世界全部给你!
5#
发表于 2014-10-06 22:09
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看起来真不错
UU宝贝 发表于 2014-10-06 21:18
是啊,特别是打开瓶盖时,有股桂花的清香!
6#
发表于 2014-10-06 22:42
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原来可以这样做呀!我这里的桂花好像还没开吧,没注意到。
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http://bbs.babyzone.cn/showtopic-132851.html#post2859172
7#
发表于 2014-10-08 10:53
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特别的适合秋天,我也想做了
8#
发表于 2014-10-08 11:51
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特别的适合秋天,我也想做了
小小菲儿 发表于 2014-10-08 10:53
试试吧,不放桔子都行的!现在可以做柚子皮蜜了
9#
发表于 2014-10-08 14:23
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没吃过呢,看着好新鲜
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10#
发表于 2014-10-09 22:05
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看起来甜蜜蜜的,很好喝啊
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