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来一盆香飘四溢的冒菜

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楼主
发表于 2015-04-13 15:24
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冒菜是成都的汉族传统名小吃,与麻辣烫和火锅略微不同,但是味道都是差不多。冒菜就是一个人的火锅。准备一锅麻辣鲜香的汤汁,把自己先好的菜菜用一个竹勺装好,一般一勺就是一份。在锅里煮熟,然后盛到碗里,顺便再舀一勺汤汁。
菜装好后再在上面撒上一把葱花和香菜,一瓢辣椒油,一碗香飘四溢的冒菜就好了。
今天这个是冒什锦,人多就一样来点,各自选 自己喜欢吃的冒在一起。

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沙发
发表于 2015-04-13 15:31
只看该作者
哇,量好足啊
板凳
发表于 2015-04-13 16:03
只看该作者
原来这就是冒菜啊?有意思。
4#
发表于 2015-04-13 17:44
只看该作者
冒菜的材料很多哟
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5#
发表于 2015-04-13 18:01
只看该作者
看着不错啊啊
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小柚子健康茁壮成长
6#
发表于 2015-04-14 03:25
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好大的量啊
7#
发表于 2015-04-14 12:32
只看该作者
第一次看到冒菜的样子
评分记录
8#
发表于 2015-04-14 13:29
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第一次听说这个菜
9#
发表于 2015-04-14 14:05
只看该作者
南方的菜品就是多
10#
发表于 2015-04-15 00:38
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真是好大一锅,而且配料好多,好丰富
11#
发表于 2015-04-15 23:30
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冒菜 这个名字好像听过呢,可是我忘记是什么了
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