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楼主
香芋地瓜丸俗称就是香芋圆子,每年过年过节期间大部分都是摆在桌上当一盘菜,也有着很吉利的寓意,那就是团团圆圆,家家都是少不了这菜的,不过更多的是自己做圆子,而不是买。 妈妈上班的地方是一个食品厂,因为离家近,所以一直在那里上班,食品厂里就会生产各种各样吃的,而内部都是折上打折,特别便宜,于是妈妈买了一箱这香芋地瓜丸,因为晨晨很喜欢吃呀。
一袋香芋地瓜丸只有20个,如果一大家人聚在一起的话,至少要炸二袋,而这一次是为了给孩子吃,所以只炸了一袋,因为这个新鲜的才好吃,时间长了就不好吃,所以吃多少炸多少最好了。在炸圆子之前要先让圆子上的冰化掉,因为这是放在冷冻室的,不化掉不好炸呢。
炸圆子的任何当然交给了我的爸爸,就是晨晨的爷爷,别看炸圆子感觉简单,实际上不简单呢,因为妈妈炸过几次,都被爸爸说了,谁让妈妈炸的不好看也不好吃,炸圆子火候不能太老,太老了会糊掉,但也不能太嫩,当然现在都没有大锅了,只能用煤气灶了,用煤气灶炸圆子也不是一件简单的事情呢,因为我肯定炸不好,爸爸首先在锅里倒好香油,然后等着油烧熟就可以炸圆子了,爸爸的手技很熟练,我们只要坐在桌子上等着圆子好就行了,真爽。
爸爸在圆子炸好之后,还炸了一点镘头,因为爸爸舍不得吃圆子,他都把好的给了孙子和我们,所以爸爸炸馒头是给自己吃的,我想说的是上辈对我们的付出是无时无刻不体现,所以我们要学会感恩。太感谢爸爸了,每次只要一回娘家,肯定都会想着做什么好吃的给我们。 本来晨晨准备用手来拿香芋圆子,可是因为刚刚炸出来的太烫了,于是我决定把圆子用筷子插上,这样就不会烫了,也方便吃了。晨晨是个爱玩的家伙,又想吃又想玩,你看他左手一个圆子右手一个玩具,真是吃玩一起来呀。
最后套用晨晨的一句话:爷爷炸的香芋地瓜丸太香啦!晨晨可是一口气吃了四个呢,对于如此挑食的家伙来说不容易啦,看来爷爷炸的香芋圆子太合晨晨的胃口了。晨晨爱吃就是给爷爷最大的回报。 本作品未经作者许可不得转载,转载请征求作者意见。擅自转载使用,将保留追究其法律责任的权利! |
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沙发
这个没吃过呢,不过看着好好吃的,个人喜好油炸食品
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板凳
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吃的好香呀
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炸 的香香的
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看着就很好吃。国、,,
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看宝贝吃的好开心呢,肯定好吃
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没有吃过。看着很不错。
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个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V: yy201212132015 |
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12#
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个性签名
纯手工阿胶糕VS祛湿茶
V: yy201212132015 |
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15#
哇塞,看着太美味了!
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