毛豆米烧鸡

毛豆米烧鸡是我们经常烧的菜，我喜欢吃毛豆米，不管是清蒸的还是红烧的都比较爱吃，不过马上就要秋季了，那也就意味着毛豆米也要下市了，所以再不吃的话想吃也是吃不到的。这几天婆婆特地烧了毛豆米烧鸡，这样我和孩子都会很爱吃的。因为鸡肉可是很嫩的哦，孩子大部分都喜欢吃的。

这是一道红烧菜，大家都知道红烧菜一定要调料够，不然的话肯定不好吃的，对于这点我是很相信我的婆婆的，因为她烧菜已经有很多年了，而且这道菜家里也常烧，所以肯定是很好吃的。

另一道菜就是素菜了，洋葱炒香干，洋葱实际上很适合老年人吃的，它可以降低血压，还可以预防感冒。老年人大部分抵抗能力较弱，所以多吃一些洋葱是挺不错的，洋葱还非常便宜，一个洋葱就可以炒一盘了。当然洋葱单烧是没有人喜欢吃的，它的味道较重，所以和别的菜搭配着来吃会更好一些，我家经常就是和香干、土豆这些搭配起来。反正谁想吃什么就挑什么，挺好的。

边上小碗里的红辣椒，大家会不会感觉很辣呀。这可是婆婆自己做的辣椒呢，非常的辣的却很够味，当然这小碗辣椒是可以够我们吃一个星期的，因为我们不是超级能吃辣的人，但是又少不了辣，所以每顿饭会吃几片辣椒而已，当然在晨晨的眼里我们已经是超级能吃辣了，因为他可是一点辣也吃不了呢。

因为烧了红烧鸡，所以今天的汤就非常的素了，就只有简单的鸡蛋汤，上面撒了一点香葱，也就是点缀一下，不然感觉好像也太单调了，这么素的汤对我和晨晨来说是没有什么的，实际上我更爱喝素汤呢，只是为了孩子家里几乎不烧素汤。

简简单单的二菜一汤就这么搞定了，虽然只有二菜，但是每一盘都很满，所以非常的实惠，毕竟家里不会像饭店那样，一盘菜就一点点，家里的份量可都是十足的呀。吃的好吃的饱就够了。