小份量的剁椒鱼头

馋嘴蛙是一道比较鲜美的川菜，里面都是我们平常很少见到的牛蛙，上个星期天带孩子去超市的时候，正好就看到超市里面正在卖牛蛙，而孩子竟然直接用手摸，只能说胆子好大呀，牛蛙的个头特别大，而且里面的肉也非常的鲜嫩，所以现在很多人都喜欢点牛蛙吃，馋嘴蛙里面就有牛蛙还有一些笋干，笋干是为了起鲜的作用，这里的一份馋嘴蛙份量特别的少，不过味道很不错的。而且看起来色泽也是非常好看，里面放了很多的芝麻，芝麻放在里面吃的时候会觉得特别的香。

因为馋嘴蛙这道菜有一点辣，所以有的朋友会觉得太辣了，别看着这里面的辣椒不多，但是吃的时候是很辣的呢，只不过觉得这里面的汤汁好像多了一些，看来我还是比较喜欢吃干锅类的牛蛙，感觉更有嚼劲的味道。剁椒鱼头可是很好吃的，以前的我只要聚会的时候，就会点一份剁椒鱼头，饭店里面的剁椒鱼头份量都是挺大的，一个盘子超级大，然后里面放了一块大鱼头，再放一点土豆粉就好了，不过这里面的剁椒鱼头是小份的，我觉得小份也不错，因为小份的比较适合二三个人来吃呢，而且价格也会便宜一些，只不过这里面没有放土豆粉条，而是放了面条。

感觉放了面条的味道也是很好吃的，因为剁椒鱼头的汤汁特别的进味，把面条一起拌一拌就非常好吃了，本身我对于鱼头并不是特别喜欢吃，只是觉得这样做出来的一道菜非常的鲜美，更喜欢吃的还是里面的面条，上面的剁椒我也觉得很好吃呢，最后来的就是鸡爪了，以前喜欢和同事们一起把鸡爪当成零食来吃，那时候我和几个同事的关系特别好，而且老板也不会说什么的，反正只要不影响工作就好了，一到下午的时候，就喜欢买几个鸡爪然后没事的时候来啃一啃，正好在我们公司附近就有一家卤菜店，他家的生意特别的好，就是因为他家做的鸡爪味道不错。

看这里的鸡爪实际上也是挺枯伯，因为看到它的色泽就可以看出来了，鸡爪的味道是辣辣的，啃起来又特别的香，很有嚼劲的感觉，我喜欢用一次性手套直接拿着啃，感觉更好吃一些，当然有的时候比较内秀就用筷子吃了，发现这三样菜都是我喜欢吃的呢。