丰盛的午餐

俗话说：“无鸡不成宴席”，所以老爸过生日时鸡是缺不可少的了。在我看来，这白切鸡是很诱人的，口感也是很不错的，鸡皮吃起来都是脆脆的，但在婶婶的眼里，这鸡养得还不够久，还不够老，所以缺少了点鸡肉的香味。

这是灯笼椒炒鸡杂鸭杂，是我婶婶炒的，我刚到厨房里就闻到了这道菜的香味了。话说小不点平时在家里是不吃灯笼椒的，可那天他竟然吃了很多，这菜里面的大半灯笼椒基本上都是他吃的，可见这菜是多么的合小家伙的胃口了。

大家看得出这是什么吗？其实这是手工做的猪肉丸，味道鲜美，原汁原味，肉质细嫩一点都不剔牙，我和小不点都特别的喜欢吃它。在我印象中，我们这两年每次回乡下时，父母都会准备这个菜的，不知道是因为小不点喜欢吃的原因，还是其他的原因了。

排骨焖冬菇，是我们小时候几姐弟的最爱，里面有着我童年时的味道。记得童年时的春节或暑假时，父母都会经常准备这个菜给我们几姐弟吃的，而我们却是怎么吃也吃不腻的。虽然这道菜里面的冬菇还不是很入味，但排骨还是蛮美味的，比我平时做的好吃多了，估计是因为它是土猪的缘故吧。

这是我们一大家子都喜欢吃的酱鸭【把酱油、蒜末、葱头和食盐均匀地抹在光鸭的身体上，然后直接放入电饭锅里煮熟（不用加水进去煮，当它跳到保温键时一段时间后再按一下加热键，如此反复几次后即可），然后再拿出来斩块】，基本上每次它都很抢手，比鸡肉还要抢手呢话说那天我主要是吃这原汁原味的酱鸭，貌似连续吃了两顿这鸭肉，但我却百吃不厌，回到家后还想着它呢。我最喜欢的就是吃这酱鸭的时候配合着蘸花生香花菜酱了，看，下面这图片中间，左边碗里装的就是花生香花菜酱了，又香又开胃的。